毛蟹的做法有哪些，怎么做香炒毛蟹好吃，下面是它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
香炒毛蟹
主料：毛蟹360g
配料：蒜片適量，姜片適量，蔥段適量，油適量，料酒適量，生抽適量，白糖1勺，鹽適量
做法
1.燒鍋倒油燒熱，下入蒜片和姜片熗鍋。
2.下入毛蟹，加適量的料酒翻炒后，加適量的清水煮開。
3.加適量的生抽，加入一勺白糖翻炒翻炒。
4.加適量的鹽，擱入蔥段，即成。
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