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豆豉鯪魚炒苦瓜如何做 炒苦瓜的做法

深圳查查吧 作者：閆介 2013-11-26 16:19

　　豆豉鯪魚炒苦瓜怎么做好吃，如何做，下面是炒苦瓜的做法介紹，一起來看看吧。

豆豉鯪魚炒苦瓜
豆豉鯪魚炒苦瓜

　　材料

　　豆豉鯪魚罐頭1盒，苦瓜2根，糖1小勺，香油少許

　　做法

　　1、豆豉鯪魚撕成小塊備用。

　　2、苦瓜洗凈切條，放少許鹽使其出水減少苦味。

　　3、滾水中放鹽將苦瓜汆燙一下?lián)瞥觥?/p>

　　4、熱鍋，利用罐頭本身的油脂把豆豉爆香。

　　5、倒入鯪魚塊炒香。

　　6、再加入苦瓜快速翻炒均勻。

　　7、最后加少許糖。

　　8、淋入香油拌勻即可。

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