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怎么做棒棒雞絲 棒棒雞的做法

深圳查查吧 作者：鄒革些 2013-11-26 16:29

　　棒棒雞的做法有哪些，怎么做棒棒雞絲好吃，下面是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。

棒棒雞絲
棒棒雞絲

　　材料

　　主料：雞腿兩個，蔥白絲適量

　　調(diào)料：芝麻醬，紅油辣椒，糖，醬油，花椒粉，味精，米醋等各適量

　　做法

　　1、鍋里燒水，水開后放入雞腿小火煮沸七八分鐘，用筷子插肉厚處無血水滲出即熟。馬上把雞腿放入涼開水里浸泡。

　　2、雞腿肉輕輕拍松，撕成絲入盤，蔥白絲鋪在上面。

　　3、將調(diào)料和勻調(diào)成味汁，澆在雞絲上即成。

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