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芹菜肉絲炒苦瓜怎么做 苦瓜的做法大全

深圳查查吧 作者：omzjm 2013-12-04 17:29

　　苦瓜的做法有哪些，怎么做芹菜肉絲炒苦瓜好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法，一起來看看吧。

        材料

　　主料：苦瓜300克，芹菜100克，肉絲200克，醬油，蔥末，姜末，鹽，雞粉，水淀粉各適量。

　　做法

　　1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成絲，芹菜洗凈后切成絲。

　　2、炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，放入肉絲，煸炒至變色剛熟，盛出待用。

　　3、炒鍋再上火，放油燒熱，加芹菜、苦瓜煸炒至熟，下醬油、肉絲炒勻，勾入水淀粉和雞粉兌成的汁勾芡即可。

芹菜肉絲炒苦瓜
芹菜肉絲炒苦瓜
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