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鮑魚(yú)的做法大全 鮑魚(yú)燉竹笙的做法

深圳查查吧 作者：kkwzi 2013-12-12 17:59

　　鮑魚(yú)燉竹笙怎么做好吃，如何做，以下是鮑魚(yú)燉竹笙的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　鮑魚(yú)燉竹笙

　　材料

　　鮑魚(yú)1個(gè)，竹笙10公克，水2000c.c，甘草1大匙，枸杞1小匙，姜1片，蠔油2大匙，冰糖1大匙，米酒2大匙

　　做法

　　1.鮑魚(yú)切片備用;竹笙洗凈后切成約4公分的段狀備用。

　　2.取一湯鍋，在鍋中加入水、鮑魚(yú)、甘草、枸杞、姜及所有的調(diào)味料，以大火煮開(kāi)后加鍋蓋轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)。

　　3.再加入竹笙繼續(xù)煮20分鐘即可。

鮑魚(yú)燉竹笙

 

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