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黑魚(yú)的做法 豉香黑魚(yú)片怎么做

深圳查查吧 作者：fdrbns 2014-01-15 15:20

　　豉香黑魚(yú)片怎么做，黑魚(yú)的做法有哪些，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的具體做法，一起來(lái)學(xué)著做吧。

　　豉香黑魚(yú)片

　　食材明細(xì)

　　黑魚(yú)適量

　　姜蔥蒜 適量

　　蒜末 適量

　　剁椒 適量

　　豆豉 適量

　　食用油 適量

　　鹽 適量

　　料酒 適量

　　做法

　　1. 黑一條宰殺冼凈

　　2. 片下一面魚(yú)肉，然后用刀斜切成魚(yú)片

　　3. 魚(yú)片中加生姜、蔥白、鹽、料酒腌制20分鐘左右

　　4. 然后擺盤

　　5. 上面放入姜絲蔥白和豆豉

　　6. 鍋里蒸8-10分鐘左右至熟

　　7. 將上面的蔥姜拿掉

　　8. 放上一些蒜末、蔥花、少量剁椒，熱水澆上即可

豉香黑魚(yú)片

 

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