牡蠣的做法有哪些，海牡蠣怎么做好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。

　　海牡蠣

　　食材明細

　　牡蠣500克

　　地瓜粉 200克

　　雞蛋 4枚

　　香蔥 100克

　　胡蘿卜 50克

　　鹽 5克

　　胡椒粉 5克

　　做法

　　1. 牡蠣500克

　　2. 地瓜粉200克、雞蛋4枚

　　3. 香蔥100克、胡蘿卜50克

　　4. 牡蠣用水沖洗干凈備用;

　　5. 取一容器，將地瓜粉倒入容器中

　　6. 將雞蛋也打入容器中與地瓜粉混合

　　7. 加入適量的清水

　　8. 沖分攪拌均勻成糊狀即可

　　9. 地瓜糊中再加入鹽

　　10. 加入適量的胡椒粉

　　11. 再將香蔥末、胡蘿卜末倒入地瓜糊中

　　12. 最后將牡蠣肉倒入糊中，再輕輕攪拌均勻

　　13. 平底鍋燒熱，加食用油，油5成熱時將牡蠣糊放入鍋中小火煎制

　　14. 一面煎熟再翻過來煎另一面，至到成熟即可盛出裝盤