基圍蝦的做法有哪些，怎么做好吃，菠蘿油條蝦如何做，現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。
菠蘿油條蝦
食材明細
基圍蝦150克
油條1根
菠蘿半個
枸杞 適量
蛋清 適量
沙拉醬 適量
淀粉 適量
油鹽 適量
做法
1. 洗凈的蝦去殼，用牙簽從蝦背的第二、三節(jié)處將蝦線挑出;
2. 處理好的蝦放入碗中， 加入適量的鹽， 姜絲，生粉和蛋清， 抓勻腌制一下;
3. 油條切成段， 用勺背將中間掏空;
4. 在油條中間塞入腌制好的蝦仁;
5. 將油條的兩端蘸些淀粉封口;
6. 鍋中燒熱油， 下入油條進去煎， 火不要太大;
7. 煎到油條表面微微變色后撈出控干油脂，準備好其它原料：菠蘿塊， 色拉醬和幾粒枸杞;
8. 將油條蝦和菠蘿混合放入碗中，表面上撒些色拉醬，再點綴枸杞即可;
2021-07-20
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