黃豆芽的做法有哪些，怎么做黃豆芽拌雞絲好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹。
黃豆芽拌雞絲
食材明細(xì)
雞脯肉200克
黃豆芽 適量
油菜 適量
紅椒 適量
芝麻油 適量
鹽 適量
辣椒油 適量
醬油 適量
做法
1. 準(zhǔn)備食材。
2. 豆芽與油菜洗凈后放沸水中焯熟。
3. 將焯好后的菜過(guò)涼。
4. 擠凈水份備用。
5. 將雞脯肉加少許料酒和姜片，放入沸水中煮至肉色變白。
6. 撈出放涼。
7. 用手撕成細(xì)絲。
8. 將焯好的油菜撕成條，紅椒切成細(xì)段，與豆芽，雞絲放在一起。
9. 加入少許醬油。
10. 加入少許芝麻油。
11. 少許鹽。
12. 適量辣椒油拌勻食用即可。
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