魷魚(yú)的做法有哪些，如何清蒸魷魚(yú)豆腐，下面是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
清蒸魷魚(yú)豆腐
材料
魷魚(yú)，豆腐，鹽，醬油，蔥花，辣椒碎
做法
1.將魷魚(yú)撕去紅色外衣，切身斷，底連.豆腐切小塊鋪好.
2.將切好的魷魚(yú)，擺在豆腐上，撒上少許鹽.上鍋隔水蒸.
3.另起油鍋將蒜茸爆香，倒入胡蘿卜碎，加少許鹽，炒熟.倒在在蒸的魷魚(yú).
4.將鍋中再加些油，見(jiàn)熱，倒下醬油.燒熱.
5.魷魚(yú)5分鐘就要關(guān)火。
6.撒下蔥花辣椒碎即可.
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