雞湯的做法有哪些，怎么做山藥木耳雞湯，下面就來(lái)看看它的做法介紹。
山藥木耳雞湯
材料
山藥一根，雞大腿2個(gè)，干木耳一把
做法
步驟1：山藥我在菜場(chǎng)叫賣菜阿姨幫我去皮的，如果有條件的話你們還是叫菜場(chǎng)師傅去皮好。買回來(lái)洗干凈，切塊，然后用水加點(diǎn)白醋泡起來(lái)待用，防止氧化
步驟2：雞大腿肉我也是叫菜場(chǎng)師傅切塊的，回來(lái)洗干凈，水開倒入雞塊，汆(cuan)一下水去血水
步驟3：鍋重新裝涼水，倒入雞塊，加姜片和一小匙料酒大火燒開轉(zhuǎn)中火20分鐘。然后倒入山藥和泡好去根的木耳，泡好的木耳要切幾刀，不然太大了
步驟4：大火燒開，中火20分鐘就差不多了。山藥可以用筷子穿過(guò)。加鹽和蔥花就可以起鍋了
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