蓮子豬肚湯如何做，怎么做好吃，現(xiàn)在就來介紹下它的做法，一起來看看吧。
蓮子豬肚湯
食材
主料
豬肚 1個
蓮子 1小把
輔料
蔥 2段
姜 1塊
香蔥 4根
花椒 1湯匙
黑胡椒 3茶匙
鹽 5茶匙
料酒 1湯匙
香油 1茶匙
做法
1.原料。
2.豬肚切條。
3.冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的姜，和豬肚一起中小火煮開，繼續(xù)煮一分鐘臟東西會很多，放一湯匙料酒，再次煮開，撈出洗凈，蓮子不要泡，姜切片。
4.豬肚條、蓮子、蔥、姜和足量水一起加入湯鍋，大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。
5.調(diào)入鹽、胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時。
6.出鍋前加入香油和香蔥即可。
2021-07-20
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