板栗的做法有哪些，怎么做飄香栗子雞，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。
飄香栗子雞
食材
主料
雞大腿 500g
板栗 200g
輔料
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 1個
醬油 適量
糖 適量
料酒 適量
做法
1.把雞腿斬成小塊。
2.栗子洗凈去皮備用。
3.下入熱水中焯水后瀝干水分。
4.鍋中放入少量的油，爆香八角下入雞塊煸炒至微黃。倒出多余的油脂。
5.加入醬油 糖 料酒煸炒均勻。
6.加入蔥姜繼續(xù)煸炒。
7.加入熱水沒過雞肉。
8.放入剝好皮的栗子。大火燒開。
9.轉小火燜至20分鐘，加入鹽調味，收干湯汁即可。
2021-07-20
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