藕片的做法有哪些，怎么做麻辣藕片好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
麻辣藕片
食材
主料
藕300g
輔料
油適量 鹽適量
花椒適量 八角適量
茴香適量 美極鮮味汁適量
白糖適量 生抽適量
干辣椒適量 姜適量
蒜適量
做法
1.藕切薄片。
2.放入開(kāi)水內(nèi)，焯5分鐘。
3.姜，蒜切絲切末。
4.準(zhǔn)備好干辣椒，八角，茴香，花椒粒。
5.鍋內(nèi)熱油，加入所有準(zhǔn)備好的香料，翻炒。
6.倒入藕片，翻炒。
7.加入美極鮮味汁。
8.加入生抽。
9.加入白醋。
10.加入白糖。
11.加入雞精，鹽，干辣椒。翻炒片刻，即可出鍋。
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