清燉黃花魚(yú)怎么做，如何做好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的做法。

　　清燉黃花魚(yú)

　　主料

　　黃花魚(yú)(適量)

　　調(diào)料

　　醬油(適量)米醋(適量)

　　白糖(適量)生姜(適量)

　　料酒(適量)八角(1個(gè))

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好做這道菜的材料。

　　2 生姜切成小片備用。

　　3 把油加熱到六成熱時(shí)，放入八角和生姜片炒香。

　　4 烹入適量的醬油。

　　5 再加入適量的料酒燒開(kāi)。

　　6 最后加入適量的清水，能沒(méi)過(guò)魚(yú)即可。

　　7 把洗凈的黃花魚(yú)放到鍋中。

　　8 大火燒開(kāi)后，改小火燉制一會(huì)兒，在加入適量的精鹽。

　　9 加入適量的白糖。

　　10 加入適量的米醋。

　　11 繼續(xù)燉煮，直到湯汁變得很少的時(shí)候。

　　12 湯汁收到很少的時(shí)候關(guān)火，撒入香菜段，蓋好鍋蓋即可。

　　13 燉好的魚(yú)盛出裝盤(pán)即可上桌。