龍須菜,實(shí)際上叫做石花菜,龍須菜是一種俗稱,拌涼菜很好吃,下面就為大家介紹龍須菜怎么做好吃:
龍須菜怎么做好吃:
主料:龍須菜適量
輔料:大蔥蔥花少許、小蔥蔥花少許、鹽少許、白糖少許、米醋1勺、生抽1勺、花椒水適量、辣椒油1勺
龍須菜怎么做好吃——步驟:
1. 準(zhǔn)備干龍須菜
2. 龍須菜泡發(fā),2小時左右即可
3. 1勺米醋,1勺生抽,1勺辣椒油,適量大蔥蔥花(出味),小蔥蔥花(配色)和花椒水(開水泡花椒制成),少許鹽和白糖
4. 加入鹽和糖
5. 加大蔥蔥花
6. 加米醋
7. 加生抽
8. 加辣椒油
9. 加花椒水,我用的是煮過的花椒水,嫌麻煩的話用開水泡一下花椒也可以
10. 拌勻后加入小蔥蔥花
11. 拌勻裝盤即可
龍須菜怎么做好吃你學(xué)會了嗎?快去試試吧!非常適合夏天的開胃小菜~
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