做薯片的方法有哪些?如何做薯片?自制的酥脆薯片,衛(wèi)生健康，卻足夠酥脆香甜。下面為大家想想介紹：

　　做薯片的方法一

　　原料：土豆 若干只、鹽 少許

　　步驟

　　1、土豆切片

　　2、拿紙巾將土豆表面水分吸干，這樣一來可以減少轉(zhuǎn)的時間二來土豆更加香脆

　　3、進爐，可以先在轉(zhuǎn)盤上鋪上一層保鮮膜，然后將土豆放上，表面可以撒些鹽，高火3分鐘，換面再烤3分鐘，出爐。

　　做薯片的方法二

　　原料：土豆，鹽，黑胡椒粉，食用油

　　步驟

　　1.土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分

　　2.如果表面還有水分，就用廚房用紙，把土豆片兩面吸干

　　3.準備一個盤子，在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉

　　4.把土豆片平放在微波爐里面的玻璃轉(zhuǎn)盤里，高火，轉(zhuǎn)2分鐘，再翻面，繼續(xù)轉(zhuǎn)2分鐘。這樣反復(fù)3次即可，冷涼之后，口感很香脆

　　以上就是關(guān)于做薯片的方法介紹，希望對你有幫助。

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