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新鮮百合怎么做好吃 簡(jiǎn)單好吃四種做法介紹

  新鮮百合怎么做好吃?下面推薦幾種做法,來(lái)看看下面的介紹:

  首先來(lái)了解下百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

  1.百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C,泛酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素。

  2.還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)功效成分,如秋水仙堿、百合甙AB等多種生物堿。

  那么,新鮮百合怎么做好吃呢?下面的幾種做法簡(jiǎn)單好吃,可以嘗試一下:

  1.百合冬瓜湯

  百合5O克,鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。

  將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸 后,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時(shí)即可裝碗。

  此湯有清涼,祛熱,解暑的 功效,是暑季食療佳肴,常人皆可食之。

  2.冰糖燉百合

  百合、冰糖各60克,款冬花15 克。

  將百合洗凈后,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內(nèi),加水適量.文火燉,快熟時(shí),加入 冰糖,燉至百合熟爛時(shí)即可服食。

  此菜具有潤(rùn)燥 清火,清心養(yǎng)肺的功效,適用于肺燥干咳.心煩 口渴等癥。

新鮮百合怎么做好吃 簡(jiǎn)單好吃四種做法介紹
新鮮百合怎么做好吃 簡(jiǎn)單好吃四種做法介紹(圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng))

  3.香芹百合

  芹菜一把,百合2個(gè),枸杞10克

  洗凈的芹菜倒入鍋里翻炒一陣,再將洗凈撕開的百合倒進(jìn)鍋里一起炒即可。最后加入百合和枸杞翻炒至百合變透明,入少鹽炒勻即可出鍋

  此菜具有利尿消炎,降糖,降血脂,防癌抗癌等功效。

  4.百合木耳小炒肉

  豬肉200克,黑木耳3朵,百合20克

  先炒肉,再炒百合和黑木耳。最后倒入肉一起翻炒。

  此菜具有利尿消石、強(qiáng)身健體、減肥、清熱去火等功效。

  新鮮百合怎么做好吃?以上介紹的新鮮百合怎么做好吃,可以嘗試一下喲!

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