山藥味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“椰汁蒸山藥的做法 加點(diǎn)白糖味道會(huì)更好”，一起來看下吧!

　　首先來看下椰汁蒸山藥的做法：

　　材料：

　　山藥，枸杞，椰汁，白糖等

　　步驟：

　　1.山藥一截洗干凈

　　2.戴上手套，將山藥皮削掉

　　3.山藥切成條狀

　　4.放入蒸鍋

　　5.椰汁

　　6.枸杞泡發(fā)

　　7.將椰汁倒入山藥盤內(nèi)

　　8.放入枸杞，蒸熟

　　9.蒸好的山藥取出撒上白糖就可以吃了

　　以上主要介紹了椰汁蒸山藥的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于山藥的小知識(shí)。

　　山藥的營養(yǎng)價(jià)值

　　1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。

　　2.山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉(zhuǎn)化為淀粉的分解產(chǎn)物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。

　　3.山藥含有多種微量元素，其中鉀的含量較高，所含維生素的種類和數(shù)量較少，幾乎不含胡蘿卜素。

　　4.山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。

　　山藥的存儲(chǔ)

　　如果整支尚未切開，可存放在陰涼通風(fēng)處。如果切開了，可以蓋上濕布保濕，放入冰箱保鮮或是削皮后切塊，分袋包裝，放在冰箱保鮮。

　　以上就是關(guān)于：“椰汁蒸山藥的做法 加點(diǎn)白糖味道會(huì)更好”的分享，希望對(duì)你有幫助。