洋蔥味道鮮美營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，很多人都愛(ài)吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“洋蔥肉絲怎么做好吃 加點(diǎn)蛋清炒會(huì)更提味喔”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下洋蔥肉絲怎么做好吃：

　　材料：

　　豬瘦肉，洋蔥，油，鹽，蔥，姜，醬油，生粉，蛋清等

　　步驟：

　　1.瘦肉切絲，加入鹽、生粉、蛋清、醬油抓勻腌制下，洋蔥洗凈，切絲

　　2.鍋中加油，爆香蔥、姜

　　3.加入肉絲，翻炒至肉絲變色

　　4.少加點(diǎn)水翻炒

　　5.肉絲8成熟時(shí)加入切好的洋蔥

　　6.加入雞精調(diào)下味道就可以出鍋享用了

　　以上主要介紹了洋蔥肉絲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于洋蔥的小知識(shí)。

　　洋蔥的功效與作用

　　1.殺菌

　　洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用。

　　2.促進(jìn)消化

　　可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

　　3.降血壓降血脂

　　經(jīng)常食用對(duì)高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。

　　4.防癌抗癌延緩衰老

　　洋蔥所含的抗氧化劑增強(qiáng)細(xì)胞的活力抗癌抗衰老

　　5.補(bǔ)鈣

　　有助于增加骨密度防止骨質(zhì)疏松

　　洋蔥的存儲(chǔ)

　　將洋蔥放入網(wǎng)袋中，然后懸掛在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處或者放在有透氣孔的專(zhuān)用陶瓷罐中保存。

　　以上就是關(guān)于：“洋蔥肉絲怎么做好吃 加點(diǎn)蛋清炒會(huì)更提味喔”的分享，希望對(duì)你有幫助。

查查吧公眾號(hào)”每日學(xué)一菜“