土豆價(jià)格便宜，味道好，可搭配各種各樣的食材。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆怎么燒才好吃 搭配茄子和雞肉好看又好吃”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下土豆怎么燒才好吃：

　　材料：

　　茄子，土豆，雞肉，油，鹽，生抽，料酒，烤肉粉等

　　步驟：

　　1.雞肉切丁

　　2.加入料酒，生抽淀粉烤肉粉抓勻

　　3.土豆切丁

　　4.鍋里加入油中入雞丁

　　5.炒至變色加入土豆

　　6.翻炒一會(huì)

　　7.在加入茄子炒勻

　　8.不停的翻炒

　　9.然后加入鹽

　　10.翻勻加入清水

　　11.燉至入味，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了土豆怎么燒才好吃?你學(xué)會(huì)了嗎?下次做菜時(shí)可以試試這種新鮮搭配，看味道是不是超好。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于土豆的小知識(shí)。

　　土豆配什么炒好吃

　　紅燜小土豆

　　主料：小土豆

　　輔料：五花肉、尖椒、香菜

　　調(diào)料：鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜

　　烹制方法：

　　1、將五花肉切成厚片，小土豆洗凈，尖椒切成段，蔥切段，姜蒜切大片;

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒入油，下八角炒香放入白糖，炒至白糖變色后放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒，加入酒釀、醬油、適量清水煮開;

　　3、煮開后放入小土豆、香菜轉(zhuǎn)入沙鍋中燉1小時(shí)即可。 特點(diǎn)：香濃軟糯，口感獨(dú)特。

　　土豆豆芽湯

　　主料：土豆，黃豆芽

　　輔料：蔥，姜，花椒

　　做法：

　　土豆切成1厘米見(jiàn)方的條，豆芽摘洗干凈 鍋內(nèi)下少油。

　　下花椒爆香，下姜絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒。

　　待金黃色后，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許。

　　添水，至剛沒(méi)過(guò)豆芽，燉15-20分鐘，放鹽，雞精，出鍋即可。

　　說(shuō)明：

　　1、豆芽有些許的豆腥味，烹少許料酒就分解的作用。

　　2、豆芽最好是剛剛冒芽的才好。

　　香蔥土豆泥

　　材料： 土豆2個(gè), 黑胡椒粉4克, 鹽1茶匙, 香蔥2根, 油30克, 蔥段3段,

　　做法：

　　1、香蔥清洗干凈，切成蔥花。

　　2、土豆洗干凈后連皮放到水里煮熟。要判斷土豆是否已經(jīng)熟透了，可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎，如果很輕松就扎透了，這說(shuō)明土豆已經(jīng)熟透了。

　　3、把煮熟的土豆放到冷水里浸幾分鐘，待不燙手后撕去土豆皮，然后切成塊。

　　4、把切好的土豆塊放到一個(gè)大一點(diǎn)的盆里，搗成泥，再加入黑胡椒粉和鹽拌勻。

　　5、炒鍋入油，油熱后放入蔥段爆香，然的撈去蔥段，放入拌好的土豆泥，翻炒。

　　6、把炒好的土豆泥用勺子盛入小盤中，撒上蔥花即可。

　　土豆?fàn)F飯

　　材料： 瘦肉250克, 土豆100克,

　　做法：

　　1、瘦肉切丁，用料酒、蔥、姜、醬油腌好。

　　2、腌好的肉丁煸一下，可加一些醬油。

　　3、土豆洗凈切丁，與煸好的肉丁連同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌勻。

　　4、放到鍋里把米飯悶熟。

　　以上就是關(guān)于：“土豆怎么燒才好吃 搭配茄子和雞肉好看又好吃”的分享，希望對(duì)你有幫助。