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清炒油麥菜怎么做好吃 蒜是提味的關(guān)鍵點(diǎn)

   油麥菜味道超清香,價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“清炒油麥菜怎么做好吃 蒜是提味的關(guān)鍵點(diǎn)”,一起來(lái)看下吧!

  首先來(lái)看下清炒油麥菜怎么做好吃:

  材料:

  油麥菜,油,蠔油,鹽,紅辣椒,大蒜等

  步驟:

  1.油麥菜擇洗干凈切小段。

  2.大蒜切成細(xì)粒、紅辣椒切小段。

  3.炒鍋里倒進(jìn)油把紅辣椒和蒜粒炒香。

清炒油麥菜怎么做好吃 蒜是提味的關(guān)鍵點(diǎn)

  4.倒進(jìn)豉油炒成醬汁然后放進(jìn)油麥菜。

  5.大火翻炒入味關(guān)火裝盤。

  以上主要介紹了清炒油麥菜怎么做好吃,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)有關(guān)于油麥菜的小知識(shí)。

  女人吃油麥菜的好處

  1、潤(rùn)腸通便

  油麥菜中還含有膳食纖維,具有潤(rùn)腸通便,預(yù)防便秘的作用。

  2、促進(jìn)血液循環(huán)

  油麥菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。

  3、緩解上火

  油麥菜還有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳的功效,天氣干燥季節(jié),涼拌油麥菜可以緩解上火。

  4、減肥

  油麥菜所含的膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又稱減肥生菜,可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。

  5、有助于睡眠

  因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效,可以將其榨成汁,睡前飲用。

  溫馨小提示

  1、要記住,炒油麥菜的時(shí)間不能長(zhǎng),熟了即可,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)影響口感。

  2、由于油麥菜對(duì)乙烯有過(guò)敏,因此在儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)避免與蘋果、梨和香蕉放在一起,防止赤褐斑點(diǎn)。

  3、另外,特別提醒,油麥菜生性涼寒,因此不適合尿頻、胃寒的人。

  以上就是關(guān)于:“清炒油麥菜怎么做好吃 蒜是提味的關(guān)鍵點(diǎn)”的分享,希望對(duì)你有幫助。

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