干炸黃花魚又脆又香，自然愛吃的人多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“干炸黃花魚怎么做好吃 姜蒜肯定不能少”，一起來看下吧!

　　首先來看下干炸黃花魚怎么做好吃：

　　材料：

　　黃花魚，啤酒，淀粉，雞精，料酒，蔥，姜，蒜，十三香，鹽等

　　步驟：

　　1.黃花魚洗凈控干水分，隨后放入蔥，姜，蒜

　　2.倒入適量料酒

　　3.放入適量鹽，雞精，抓均勻后腌制5分鐘

　　4.取啤酒半瓶

　　5.加入適量淀粉，雞精，鹽，十三香攪拌均勻成面漿

　　6.把腌制好的魚裹均勻上面漿

　　7.起鍋熱油，6成熟時(shí)，把過好面漿的魚放進(jìn)去炸至兩面金黃即可出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了干炸黃花魚怎么做好吃，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于黃花魚的小知識(shí)。

　　黃花魚的功效與作用

　　1、補(bǔ)血益氣

　　適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，對(duì)人體有很好的補(bǔ)益作用，對(duì)體質(zhì)虛弱和中老年人來說，食用黃魚會(huì)收到很好的食療效果。

　　2、抗衰抗輻射

　　微量元素硒具有抗氧化的作用，它是通過阻斷身體過氧化反應(yīng)而起到抗輻射、延緩衰老的作用。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基，能延緩衰老。

　　3、抑癌抗瘤

　　延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。對(duì)各種癌癥有防治功效。

　　黃花魚的保存方法

　　新鮮黃魚如果要儲(chǔ)存，先去除內(nèi)臟和魚鱗，擦凈水分，放入保鮮袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷凍室可長期保存。

　　以上就是關(guān)于：“干炸黃花魚怎么做好吃 姜蒜肯定不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。