魷魚肉質(zhì)鮮嫩，受到很多人的喜歡，營養(yǎng)價值也是超高。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豆角炒鮮魷魚的做法 集營養(yǎng)美味于一體”，一起來看下吧!

　　首先來看下豆角炒魷魚的做法：

　　材料：

　　豆角，鮮魷魚，油，鹽，姜汁酒，白砂糖，蒜蓉辣椒醬，醬油，生粉等

　　步驟：

　　1.備適量的姜汁酒，姜磨成姜蓉后加入米酒拌均勻即可。

　　2.豆角飛水后備用。

　　3.鍋里下油，加入適量的蒜蓉辣椒醬，炒香。

　　4.加入豆角，并加入食鹽調(diào)味，翻炒。

　　5.先將豆角裝起備用。

　　6.鍋里下油，加入鮮魷魚翻炒。

　　7.加入鹽、糖、姜汁酒、醬油和豆粉漿，翻炒均勻。大約炒兩分鐘左右即可。

　　8.加入豆角，混合翻炒均勻。

　　9.上碟子，可以慢慢享用了。

　　以上主要介紹了豆角炒魷魚的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于魷魚的小知識。

　　女人吃魷魚的好處

　　1、預(yù)防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

　　2、預(yù)防老年癡呆癥

　　老人常食魷魚，可補充記憶力，預(yù)防老年癡呆癥。

　　3、延緩身體衰老

　　魷魚有調(diào)節(jié)血壓、保護神經(jīng)纖維、活化細胞的作用，經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。

　　4、防治貧血

　　魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　5、預(yù)防糖尿病

　　促進胰島素的分泌，對糖尿病有預(yù)防的作用，促進肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

　　溫馨小提示

　　魷魚之類的水產(chǎn)品性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。

　　以上就是關(guān)于：“豆角炒鮮魷魚的做法 集營養(yǎng)美味于一體”的分享，希望對你有幫助。