南瓜味道非常香甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，做法多多，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“芝麻南瓜餅的做法 色澤美觀香甜軟糯”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下芝麻南瓜餅的做法：

　　材料：

　　南瓜，糯米粉，白糖，黑芝麻，黃油等

　　步驟：

　　1.南瓜上鍋蒸熟

　　2.趁熱加入白糖壓成南瓜泥

　　3.加入糯米粉攪拌均勻

　　4.揉成面團(tuán)

　　5.分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，搓圓后，壓扁，兩面粘上芝麻

　　6.黃油小火融化后

　　7.放入南瓜餅胚

　　8.蓋上蓋子，小火煎熟即可

　　以上主要介紹了芝麻南瓜餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于南瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　如何挑選南瓜

　　應(yīng)該挑選那些外觀完整，果肉金黃色，分量比較重，沒(méi)有損傷、蟲(chóng)蛀等的。南瓜表面如果沒(méi)有光澤，較粗糙，則比較老;嫩南瓜水分多，瓜肉薄而脆;老南瓜則較面較甜。建議依照個(gè)人口味喜好選擇。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補(bǔ)益、利水;生用驅(qū)蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長(zhǎng)期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時(shí)后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。

　　以上就是關(guān)于：“芝麻南瓜餅的做法 色澤美觀香甜軟糯”的分享，希望對(duì)你有幫助。