金針菇許多人都超愛吃，不管是下湯，清蒸，涼拌都極入味。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“金針菇海帶湯的做法 湯鮮味美超開胃”，一起來看下吧!

　　首先來看下金針菇海帶湯的做法：

　　材料：

　　海帶絲，金針菇，胡蘿卜，油，鹽，鮮辣粉，雞精，香菜等

　　步驟：

　　1.金針菇去掉老根，海帶絲開水煮至2分鐘。

　　2.胡蘿卜切絲，海帶絲切段。

　　3.炒鍋倒油爆香蔥花倒入胡蘿卜和海帶翻炒片刻關(guān)火。

　　4.然后食材放入砂鍋加入適量的清水。

　　5.加入鮮辣粉。

　　6.加入鹽煮上3分鐘。

　　7.再加入金針菇繼續(xù)煮上3分鐘。

　　8.加入適量的雞精。

　　9.撒上香菜關(guān)火。

　　以上主要介紹了金針菇海帶湯的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于金針菇的相關(guān)知識。

　　金針菇的制作技巧

　　金針菇一定要煮熟再吃，否則容易引起中毒。將鮮品水分?jǐn)D開，放入沸水鍋內(nèi)氽一下?lián)破?，涼拌、炒、熗、熘、燒、燉、煮、蒸、做湯均可，亦可作為葷素菜的配料使用?/p>

　　金針菇的功效與作用

　　祛脂降壓,健腦,消炎止痛,抑癌抗瘤

　　以上就是關(guān)于：“金針菇海帶湯的做法 湯鮮味美超開胃”的分享，希望對你有幫助。