南瓜做法多樣，好吃又營養(yǎng)，受到大眾的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“微波爐蒸南瓜的做法 如何做會更入味”，一起來看下吧!

　　首先來看下微波爐蒸南瓜的做法：

　　材料：

　　南瓜300克，干百合30克，阿膠棗適量，枸杞適量

　　步驟：

　　1、南瓜去皮后切成塊，百合用水泡發(fā)。

　　2、取一個微波爐的蒸碗，放入南瓜，泡發(fā)好的百合瀝干水分后撒在南瓜上面。

　　3、加入適量泡好的枸杞，然后加入幾粒阿膠棗，蓋上微波爐專用蓋子。

　　4、放入微波爐內(nèi)用蒸的模式加熱10分鐘，然后再燜5分鐘后開蓋即可。

　　以上主要介紹了微波爐蒸南瓜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于南瓜的相關(guān)知識。

　　吃南瓜有什么好處

　　容光煥發(fā)

　　南瓜籽更含豐富鋅質(zhì)，是非常重要的礦物質(zhì)，有增強(qiáng)免疫力、維持體內(nèi)機(jī)能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強(qiáng)抗衰老效果。其所含的植物性鐵質(zhì)，有助制造紅血球，血氣運行佳，自然養(yǎng)成紅潤好面色。適量食用南瓜籽，能保持內(nèi)在健康、外在容光煥發(fā)。

　　預(yù)防中風(fēng)

　　南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

　　防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　通便美容

　　常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。

　　如何挑選南瓜

　　掐外皮

　　用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感覺南瓜外皮比較堅硬，那么，這樣的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，則證明成熟度不夠，這樣的南瓜口感較差。

　　拍一拍

　　將南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果聲音發(fā)悶，感覺南瓜的內(nèi)部結(jié)構(gòu)非常緊實，就證明南瓜的成熟度比較高。另外，同樣大小的南瓜，重的那個成熟度更好。

　　看瓜瓤

　　切開南瓜時，如果感覺瓜瓤非常堅硬，這樣的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的顏色多為金黃色，顏色較深的，成熟度高;反之，如果顏色淺淺的，就證明成熟度就不夠。另外，瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。

　　看顏色

　　南瓜一般有兩個品種：蜜本南瓜和京綠栗南瓜。蜜本南瓜要挑選橙色的，外皮偏綠證明成熟度不夠;買京綠栗南瓜則以深綠色為佳，顏色深一些證明成熟度高。按品種挑選南瓜時，最好對它的特性有所了解，牢記它成熟時的樣子，這樣才能買到好南瓜。

　　看外形

　　選擇外形完整的南瓜，如果你選購有機(jī)產(chǎn)品，可能會發(fā)現(xiàn)南瓜外皮有一些小斑點或突起，這并不影響南瓜的品質(zhì)。這是因為南瓜在生長時受到蟲咬或劃傷，南瓜分泌出少量黏液來保護(hù)傷口，一段時間以后這些粘液會凝固變硬，南瓜外皮上就會出現(xiàn)小斑點或突起，并不影響食用。

　　以上就是關(guān)于：“微波爐蒸南瓜的做法 如何做會更入味”的分享，希望對你有幫助。