洋蔥營養(yǎng)非常豐富，做法也是超多，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“洋蔥圈怎么做 加入雞蛋會更美味”，一起來看下吧!

　　首先來看下洋蔥圈怎么做：

　　材料：

　　洋蔥，雞蛋，面粉，面包糖，白胡椒粉，鹽等

　　步驟：

　　1.洋蔥去老皮，洗凈，橫向剖成厚0.5cm的片，然后拆成洋蔥圈

　　2.切好的洋蔥圈，加適量的胡椒粉和鹽拌勻，放置1-2分鐘

　　3.雞蛋打散，面包糠，面粉備好

　　4.把腌好的洋蔥圈依次蘸上面粉

　　5.在把洋蔥圈裹上一層蛋液

　　6.在裹滿面包糠

　　7.都做好靜置一會兒

　　8.逐個放入6成熱油里

　　9.炸至金黃色撈出控油

　　以上主要介紹了洋蔥圈怎么做，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于洋蔥的相關(guān)知識。

　　吃洋蔥有什么好處

　　預(yù)防心血管疾病

　　洋蔥中所含的槲皮素和微量元素硒是抗氧化劑，能夠清除自由基，減少有害物質(zhì)沉積，預(yù)防血管壁變厚、彈性降低，從而達(dá)到預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

　　預(yù)防癌癥

　　實(shí)驗(yàn)證明，洋蔥中的大蒜素和槲皮素具有抑制癌細(xì)胞的作用。大蒜素能夠抑制胃液中亞硝酸鹽的產(chǎn)生，降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn);槲皮素可以直接對抗自由基，對癌細(xì)胞和致癌因子有明顯抑制作用，能有效預(yù)防乳腺癌和前列腺癌等。

　　開胃助消化

　　洋蔥含有一種叫姜辣素的成分，這種成分可以刺激胃酸分泌、增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。

　　降血糖

　　洋蔥中含有甲苯磺丁脲，它可以促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素，并能抑制肝糖原分解和糖原異生，降低血糖，用于治療2型糖尿病。

　　殺菌抗感冒

　　這是因?yàn)檠笫[中所含的大蒜素具有較強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種病毒有抑制和殺滅作用，其作用與抗生素類似，能夠抵御流感病毒預(yù)防感冒。

　　溫馨小提示

　　洋蔥不可過量食用，會脹氣和放屁，給人造成不快。

　　以上就是關(guān)于：“洋蔥圈怎么做 加入雞蛋會更美味”的分享，希望對你有幫助。

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