菜瓜味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，許多人都愛(ài)它。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“菜瓜怎么拌好吃 許多配料都不能少”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下菜瓜怎么拌好吃：

　　材料：菜瓜，老姜，大蒜，小米辣椒，小蔥，鹽，醬油，醋，花椒油，白糖等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.菜瓜洗干凈，對(duì)半切開(kāi)，挖掉瓜瓤，再切成絲;

　　3.菜瓜里調(diào)入鹽，攪拌均勻，腌制片刻，擠掉鹽水;

　　4.將老姜、大蒜、小米辣、小蔥分別切碎;

　　5.菜瓜絲調(diào)入油潑辣子、醬油、醋、白糖、花椒油;

　　6.再調(diào)入姜末、蒜末、小米辣、蔥花;

　　7.攪拌均勻，【生拌菜瓜】做好啦。

　　以上主要介紹了菜瓜怎么拌好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于菜瓜的相關(guān)知識(shí)。

　　吃菜瓜有什么好處

　　清暑熱

　　菜瓜是一種偏寒性的瓜果，所以在炎熱的夏季食用菜瓜，特別是涼拌或者炒制，可以起到消暑熱的作用。夏季人們總是胃口不佳，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┎斯?，可以起到促進(jìn)食欲的效果。

　　除煩解渴

　　菜瓜中含有大量的水分，食用后可以為人體補(bǔ)充水分，而且菜瓜中還含有磷、鈣等礦物質(zhì)元素，有利于幫助消除人體因燥熱而引起的心煩情緒。

　　美容肌膚

　　菜瓜中還含有少量的維生素C，而我們知道維生素C是一種抗氧化劑，能夠消除人體內(nèi)的自由基，淡化皮膚的色斑等，使皮膚變得白皙水嫩。

　　如何挑選菜瓜

　　看顏色

　　分品種：白瓜是百里帶點(diǎn)紅，剛好，比較透明且皮薄;黃瓜，顏色越深越好，一般土黃色。一般情況下，我們都是買的這兩種品種顏色的香瓜，貌似還有綠色的，沒(méi)買過(guò)，就不知道了。但是總的來(lái)說(shuō)外面比較完整，沒(méi)有明顯磕碰的都是比較不錯(cuò)的。

　　看表面

　　有沒(méi)有傷痕。這個(gè)是最基本的，不管熟沒(méi)熟，你也要得看看有沒(méi)有爛，就是因?yàn)榈难b卸和搬運(yùn)的途中的磕碰，有的是被劃破了，被劃破了就容易腐爛，那么這種就肯定不要了。

　　看紋路

　　是不是均勻，從頂?shù)降撞欢急椴肌＿€有，我們每次都會(huì)看看它的紋理好不好看，這個(gè)對(duì)于吃的美很重要對(duì)吧，紋路整不整齊，遍布均勻不，有沒(méi)有從頂?shù)降锥加?，沒(méi)有坑坑洼洼，實(shí)際證明，紋路好看的一般比不好看的好吃。這一點(diǎn)是很簡(jiǎn)單使用的，可以幫助我們挑選到優(yōu)質(zhì)的菜瓜。

　　以上就是關(guān)于：“菜瓜怎么拌好吃 許多配料都不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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