炒面味道棒，做法簡(jiǎn)單快捷，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“炒面怎么做簡(jiǎn)單又好吃 許多配菜都不能少”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下炒面怎么做簡(jiǎn)單又好吃：

　　材料：面條，雞蛋，芹菜，胡蘿卜，牛肉絲，洋蔥，植物油，姜，醬油，醋，白糖，香油，鹽，蒜等

　　步驟：

　　1各種小菜切成絲，蔥姜蒜切細(xì)粒。

　　2雞蛋攤餅切成絲，牛肉切絲炒熟。

　　3開水鍋里煮面條至七八分熟。

　　4將面條撈出放冷水中，過一遍水，面條更滑爽。

　　5撈出面條瀝干水分。

　　6熱鍋倒入植物油，放姜蒜粒爆香。

　　7放入芹菜絲、胡蘿卜絲、洋蔥絲翻炒片刻。

炒面怎么做簡(jiǎn)單又好吃 許多配菜都不能少（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　8放入面條加少許鹽。

　　9放入雞蛋絲和牛肉絲。

　　10準(zhǔn)備好各種調(diào)味料(根據(jù)自家口味選擇)。

　　11放入醬油、香油、醋、白糖、椒麻油等。

　　12翻炒均勻，撒點(diǎn)蔥花，出鍋裝盤。

　　以上主要介紹了炒面怎么做簡(jiǎn)單又好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解關(guān)于炒面的相關(guān)知識(shí)。

　　簡(jiǎn)介

　　炒面是流行于大江南北的中國(guó)傳統(tǒng)小吃，制作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。在中國(guó)，好吃的炒面主要有：廣州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安慶的炒面、蕪湖的炒面、遼寧的炒面、潮汕干炒面、山東拌炒面。炒面粉是將玉米、豆子等炒熟磨成的面，這樣在食用的時(shí)候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。

　　吃炒面配什么飲料好

　　蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料：如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。

　　果汁飲料：含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。

　　以上就是關(guān)于：“炒面怎么做簡(jiǎn)單又好吃 許多配菜都不能少”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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