南瓜味道鮮美，營養(yǎng)極豐富，最常見的種類有老南瓜和小南瓜。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“小南瓜怎么素炒好吃 蒜和小紅椒不能少”，一起來看下吧!

　　小南瓜怎么素炒好吃：

　　材料：小南瓜，小紅辣椒，蒜，豆瓣醬，生抽，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1.把小南瓜去皮

　　2.洗干凈，切成薄片

　　3.蒜頭洗干凈，切成薄片

　　4.小紅辣椒洗干凈，切碎

　　5.開大火，鍋燒熱

　　6.加入油，油熱了

　　7.加入蒜片，小紅辣椒，豆瓣醬，爆香

小南瓜怎么素炒好吃 蒜和小紅椒不能少（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　8.加入小南瓜，大火炒一下

　　9.加入適量的鹽

　　10.翻炒下

　　11.加一點水，開中火燜一下

　　12.蓋上鍋蓋

　　13.5分鐘后，揭開鍋蓋

　　14.加一點雞精

　　15.翻炒下，就可以出鍋開吃了喔

　　溫馨小提示

　　1.小南瓜要去皮，味道會更好

　　2.加點蒜和辣椒會更提味

　　以上就是關(guān)于：“小南瓜怎么素炒好吃 蒜和小紅椒不能少”的分享，希望對你有幫助。

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