娃娃菜味道非常鮮美，水分超足，吃法又多，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒸娃娃菜雞蛋羹怎么做好吃 ”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下蒸娃娃菜雞蛋羹怎么做好吃：

　　材料：五花肉，雞蛋，油，鹽，娃娃菜，胡椒粉等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備好原材料;

　　2.雞蛋打入碗中， 加入適量的鹽;

　　3.將雞蛋打散備用;

　　4.鍋中放入少許油，放入五花肉片煸炒;

　　5.微微出油后放入娃娃菜進(jìn)去翻炒;

蒸娃娃菜雞蛋羹怎么做好吃 （圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　6.加入適量的水燉煮開(kāi);

　　7.加入鹽和胡椒粉等調(diào)味料;

　　8.拿個(gè)勺，順著勺將打散的蛋液倒下去， 煮開(kāi)后關(guān)火。

　　以上主要介紹了蒸娃娃菜雞蛋羹怎么做好吃，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于娃娃菜的相關(guān)知識(shí)。

　　娃娃菜和大白菜的區(qū)別

　　外形

　　娃娃菜外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細(xì)膩，而大白菜的葉子、葉基和葉脈都比較寬大，且大白菜能看到粗壯的根部。

　　包心

　　大白菜包心較緊，葉子向里彎曲，皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀;娃娃菜葉面較直且平整，葉子卷曲花紋精致漂亮。

　　大小

　　娃娃菜個(gè)頭較小，手感結(jié)實(shí);如果是用白菜心冒充娃娃菜，則捏起來(lái)松松垮垮的。

　　口感

　　大白菜水分較多，娃娃菜幫薄天嫩，味道更鮮美。

　　顏色

　　娃娃菜的葉子嫩黃，而白菜心因?yàn)榻佑|的陽(yáng)光較少就會(huì)黃中帶白。

　　女人吃娃娃菜有什么好處

　　通便

　　娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘、防止大便干燥。

　　利尿

　　娃娃菜也是白菜的一種，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　養(yǎng)胃

　　吃娃娃菜可以暖胃，對(duì)于有胃寒的朋友可以有治療的作用，很多人一旦吃了涼的食物或者秋冬季半夜起來(lái)著涼就很容易胃痛，這就是胃寒，如果平時(shí)多吃一點(diǎn)娃娃菜可以緩解胃寒。

　　清熱

　　娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

　　解毒

　　娃娃菜和大白菜一樣，也含有非常豐富的維生素C，有助肝臟解毒。

　　生津止渴

　　娃娃菜含有非常豐富的水分，因此，娃娃菜能潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適，尤其是涼拌生吃，感覺(jué)更好。

　　以上就是關(guān)于：“蒸娃娃菜雞蛋羹怎么做好吃 ”的分享，希望對(duì)你有幫助。