懷孕是女性一生中重要時期,在懷孕期間孕婦的飲食也是非常重要的,孕婦能吃什么?孕婦不能吃什么?這是很多孕婦非常關(guān)心的問題。注意飲食上的均衡營養(yǎng),遠(yuǎn)離禁忌食物,是孕婦及胎兒健康的重要保證!今天小編就總結(jié)一下孕婦懷孕期間不能吃哪些蔬菜海鮮肉類?
孕婦懷孕期間不能吃的蔬菜有哪些?
1、不能吃茄子
《本草求真》中說:茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,孕婦食之,尤見其害。夏季炎熱,許多朋友喜歡使用一道菜:蒜泥茄子。當(dāng)然孕婦不能吃這個啦!
2、不能吃生菜
特別是生吃,作為生冷食物一種,生菜上往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等,生吃易腹瀉,不利于胎兒。
3、不能吃木耳菜
木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。性寒,有滑腸涼血之效,懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。
4、當(dāng)然,還有一些蔬菜比如菠菜、海帶雖營養(yǎng)豐富,也要適量食用,因為菠菜中含有大量葉酸,會影響鋅、鈣的吸收,而過量食用海帶,過多的碘會導(dǎo)致胎兒甲狀腺發(fā)育障礙。還未成熟的西紅柿、放置過久的蔬菜如土豆等,都會影響孕婦及胎兒健康。因此,孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜,太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃!
孕婦懷孕期間不能吃的肉類有哪些?
1、不能吃麥芽和燕麥
《本草正》中寫到:麥芽,女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麥同樣有催產(chǎn)的作用,因此孕婦不能吃這兩種食物。
2、不能吃薏仁
薏仁可消除體內(nèi)異常細(xì)胞,而受精卵恰數(shù)次列,《飲食須知》中寫到:以其性善者下也,妊婦食之墜胎。因此孕婦不能吃薏仁。
孕婦不能吃吃的肉類和海鮮
1、不能吃兔肉
兔肉性涼、可涼血解毒,易損人陽氣。清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。
2、烤肉
烤制的豬羊肉,外焦內(nèi)嫩,表面含有致癌物質(zhì),內(nèi)里可能含有弓形蟲,弓形蟲易導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常,因此孕婦忌食。
3、孕婦不能吃豬
豬肝有破血之效,會打散子宮內(nèi)的廢血,孕婦食用反而易導(dǎo)致流產(chǎn)。
4、孕婦不能吃螃蟹
尤其不能吃蟹爪,因為蟹爪中含有一種激素,會導(dǎo)致滑胎。
5、孕婦不能吃生冷海鮮
應(yīng)該說,所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細(xì)菌,對于此時免疫力弱的孕婦來說,尤為危險,因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。
孕婦還要注意不是所有的水都能喝,有以下幾種水孕婦懷孕期間不能喝:
1)不要喝久沸或反復(fù)煮沸的開水
例如大鍋爐里的水,因為水在反復(fù)沸騰后,水中的亞硝酸銀、亞硝酸根離子以及砷等有害物質(zhì)的濃度相對增加。喝了久沸的開水以后,會導(dǎo)致血液中的低鐵血紅蛋白結(jié)合成不能攜帶氧的高鐵血蛋白,從而引起血液中毒。
2)不要喝保溫杯沏的茶水
因為茶水中含有大量的茶堿、芳香油和多種維生素等。如果將茶葉浸泡在保溫杯的水中,多種維生素被大量破壞而降低,茶水苦澀,有害物質(zhì)增多,飲用后引起消化系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)的紊亂。
3)孕婦絕對不能喝被工業(yè)生產(chǎn)中的廢水、廢氣、廢渣等污染物污染過的水
這樣的水即使經(jīng)過高溫煮沸,水中的有毒化學(xué)物質(zhì)仍然存在。
4)切忌喝沒有燒開的自來水
因為自來水中的氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用,會產(chǎn)生一種叫“三羥基”的致癌物質(zhì)。孕婦也不能喝在熱水瓶中貯存超過24小時的開水,因為隨著瓶內(nèi)水溫的逐漸下降,水中含氯的有機(jī)物會不斷地被分解成為有害的亞硝酸鹽,對孕婦身體的內(nèi)環(huán)境極為不利。
5)孕婦更不能喝蒸飯或者蒸肉后的“下腳水”。
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