每個人都希望自己永遠年輕，特別是女人，更是希望自己永遠在20歲的年紀，擁有娃娃一般水嫩的容顏。可是歲月讓很多人不能如愿以償，其實，在平時的飲食中，注重飲食，一樣讓你的年齡減輕15歲，一起看看這些減齡食物吧！

　　一、飲食有道

　　有人說，一個人是否開始老了從體重就能看出來。這話不無道理。在標準體重以上的人，壽命隨體重增加而縮短。眾多研究顯示，在許許多多種延壽措施中，限食是最有效的措施!飽食不僅會增加腸胃負擔，還會因為攝入過多的熱量導致肥胖，而肥胖本身會成為高血壓、心臟病、糖尿病、膽道疾病乃至癌癥的誘因。

　　二、適脂生活

　　脂肪攝入多了會引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等。但脂肪有好壞之分。動物的油脂等飽和脂肪屬于“壞”脂肪，是導致膽固醇升高、血脂升高、動脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍首。而植物油(尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅果當中所含的脂肪主要為不飽和脂肪，對人體有益。其中對人體最為重要的莫過于歐米茄 -3不飽和脂肪酸了。

　　三、補充蛋白

　　未成年的女性肌肉逐年增長，25歲時達到最高值，以后又逐年緩慢下降。30歲女性的肌肉比例約占體重的40%~45%，而老年人僅約占25%左右。從這個角度講，衰老的過程就是肌肉逐漸流失的過程。除了適當?shù)腻憻捰欣诒３稚眢w的肌肉含量外，人體肌肉衰老與攝取蛋白質(zhì)存在著非常密切的關系。

　　四、膠原蛋白

　　膠原蛋白是人體皮膚的主要成分，約占皮膚干重的70%~80%。皮膚內(nèi)的膠原蛋白就像撐起皮膚組織的鋼筋架構一樣，能讓皮膚看起來非常豐潤。此外，它吸收環(huán)境四周水分的能力很強效果非常顯著。但是，隨著年齡增長，人體內(nèi)的膠原蛋白流失的速度就開始加快，供給不及耗損，再加上紫外線照射以及體內(nèi)的氧化作用，均可能破壞膠原蛋白結構，讓它失去原有的彈力，這就是皺紋和臉部皮膚松弛提早出現(xiàn)的原因。

　　五、膳食纖維促進身體排毒

　　隨著年齡的增長，人的胃腸也逐漸慵懶起來。便秘是困擾眾多中老年人甚至是年輕人的一大隱痛之一。便秘的原因十分復雜，但主要是因不良生活習慣造成的，飲食中缺乏膳食纖維即為重要原因之一。食物中膳食纖維在腸道內(nèi)吸收水分而充分膨脹，可促進腸壁的有效蠕動，使腸內(nèi)容物迅速通過腸道而排出體外，客觀上起到了通便的作用。同時可將腸道內(nèi)各種毒素吸附、稀釋、包裹，并促使其迅速排出體外，起到腸道清道夫的作用，并可預防大腸癌的發(fā)生。膳食纖維對于男性常見的幾大慢性疾病都有很好的預防作用，可以說是維護人體胃腸健康的多面手。

　　六、肌膚抗氧化

　　人體由細胞組成，人體衰老也是從細胞開始的。壓力、紫外線、大量運動等因素對健康細胞產(chǎn)生“氧化”破壞作用，最終導致和加速了細胞乃至整個人體的衰老。因此近年來流行一個理念——抗氧化。其實，抗氧化對我們并不陌生，像維生素C、E都有抗氧化作用，但都是普通的抗氧化物質(zhì)。番茄紅素被認為是抗氧化活性最強的天然營養(yǎng)素，其抗氧化活性是維生素C的1000倍，維生素E的102倍。