銀耳的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是任何人不可否定的，銀耳甜蛋湯的功效顯而易見(jiàn)，美容、潤(rùn)肺滋補(bǔ)。孕婦食用，更是很好的飲食調(diào)理的補(bǔ)品。但是您知道怎樣才是合理的用量和制作方法嗎?一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!

       制作材料：

       主料：鴿蛋200克

       輔料：銀耳(干)25克

       調(diào)料：冰糖15克

       教您銀耳甜蛋湯怎么做，如何做銀耳甜蛋湯才好吃：

       1. 將湯鍋置火上，放入清水燒沸，然后將鴿蛋逐一磕入碗內(nèi)，倒入沸水鍋中氽熟成荷包蛋;

       2. 將銀耳放入涼水中浸泡至膨脹軟糯，洗去泥沙，用清水漂洗干凈撈出，控干水分;

       3. 另取一湯鍋置火上，倒入清水500克，放入冰糖煮化，下銀耳煮2分鐘，撇去浮沫;

       4. 放入氽熟后的鴿蛋，即可出鍋裝盤食用。