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五色養(yǎng)顏粥:夏季吃什么粥養(yǎng)顏

  吃五色養(yǎng)顏粥(黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米),就是最簡(jiǎn)單、最省時(shí)、最有效的美容方法。

  禪經(jīng)上說(shuō):無(wú)意之中是真意??磥?lái),人只有率真了,才能得到天然美容的妙方。

  近來(lái)總有女性朋友問(wèn)我美容問(wèn)題,我一時(shí)語(yǔ)塞,不知如何回答:我推薦的刮痧,有人覺得恐怖;點(diǎn)穴,有人說(shuō)找不準(zhǔn)穴位;做足底,有人覺得療效太慢。真讓我有點(diǎn)黔驢技窮的感覺。因?yàn)槲覍?duì)美容一向重視不夠,沒有把它放入研究范圍,所以缺乏經(jīng)過(guò)實(shí)證的妙方。而每每碰到的10個(gè)女性朋友,差不多有9個(gè)有事沒事就把美容放在嘴邊,所以說(shuō)美容是女人的生命,實(shí)不為過(guò)。

  不論什么事情你一琢磨它,它還就來(lái)了。我突然想起一位很久沒有聯(lián)系的女性朋友,她是一家電視臺(tái)的節(jié)目主持人,已經(jīng)40多歲了,我前年剛認(rèn)識(shí)她的時(shí)候,把她當(dāng)成了二十幾歲的小姑娘,差點(diǎn)弄出笑話來(lái),因?yàn)樗钠つw非常光滑細(xì)嫩,頭發(fā)也烏黑發(fā)亮。我問(wèn)她有沒有結(jié)婚,結(jié)果人家孩子都上高中了。當(dāng)時(shí)我是瞠目結(jié)舌,本來(lái)她是請(qǐng)我把脈診病的,結(jié)果是我非常謙恭地向人家討教養(yǎng)生之道。她說(shuō),沒什么啦,一是多睡覺,然后就是唱歌、吃肉,完了。我想肯定不會(huì)這么簡(jiǎn)單,便一再追問(wèn),最后,她說(shuō),好吧,看你這么心誠(chéng),我就把我的獨(dú)家秘方傳給你吧。于是她一臉神秘地說(shuō)出了自己的法寶——五色養(yǎng)顏粥(黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、紫米)。我一聽,皆是尋常之物,沒什么稀奇,便把它當(dāng)做一件趣事,沒再去探究其中的奧妙。現(xiàn)在突然想起女性美容,便對(duì)這個(gè)“豆米方”分析起來(lái)——

  黃豆:味甘,性平。入脾、肺、大腸經(jīng)。補(bǔ)氣健脾,行氣導(dǎo)滯,養(yǎng)血潤(rùn)燥,利水消腫。

  綠豆:味甘,性涼。入心、胃經(jīng)。清熱解毒,利水消腫,開胃健脾。

  黑豆:味甘,性平。入脾、胃經(jīng)。滋陰養(yǎng)血,活血利水,補(bǔ)虛黑發(fā),祛風(fēng)解毒。

  赤豆(紅小豆):味甘、酸、性平。入脾、肝、膀胱經(jīng)。利水消腫,除脹消痞,健脾補(bǔ)血。《食性本草》認(rèn)為其“下水腫,久食瘦人”,看來(lái)有減肥的功效。

  紫米:味甘,性溫。入心、脾、腎經(jīng)。養(yǎng)心安神,健脾補(bǔ)血,強(qiáng)腎益精。

  綜合看來(lái),這副“豆米方”對(duì)五臟六腑全都顧及,寒熱搭配,不涼不燥,瀉不傷脾胃,補(bǔ)不增瘀滯,真是一劑駐顏長(zhǎng)壽的妙方。我曾問(wèn)過(guò)那位女士這方子的由來(lái),她說(shuō)是無(wú)意之中搭配出來(lái)的。

  另外向大家介紹一個(gè)來(lái)源于《奇效奇方》中的奇飲:買鮮姜500g,大棗250g,食鹽100g,甘草150g,丁香、沉香(中藥店都有賣的)各25g,茴香200g。(中藥店有售)。然后將它們搗碎、調(diào)勻。每天沖泡后當(dāng)茶喝3杯。姐妹們?cè)囋嚤阒涿廊菪Ч欠病?/p>

  求醫(yī)錄

  貌美如花:

  五色豆洗凈后,用水浸泡一夜。(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲。)把泡好的五色豆放入水中,加入適量的水煮至豆花,即加入冰糖、溶解后即可用。

  Ellie問(wèn):

  我很喜歡吃大棗的,只是怕熱量太高不敢多吃,看來(lái)以后可以隨意吃了。我最近把棗放在您上次推薦的五色養(yǎng)顏粥里面,不知道煮熟了以后能不能還有同樣的效果?還有,這個(gè)粥可不可以當(dāng)晚飯吃呢?我近兩個(gè)星期以來(lái)每天晚上喝一碗,身體熱乎乎的,覺得挺舒服。

  另外,我手腳一直容易冷,最近開始每天下午慢跑20到30分鐘,希望能夠改善自己的體質(zhì)。我還在別的書上看到一個(gè)方法,就是用冷熱水交替沖腳,重復(fù)幾次后再用熱水泡。我想問(wèn)一下老師,這個(gè)方法可以采用嗎?能夠從根本上幫助改善體質(zhì)嗎?

  中里巴人答:

  這個(gè)粥原本就是食品,一日三餐可隨意服用。您增添了大棗,加強(qiáng)了養(yǎng)血的功效,創(chuàng)意不錯(cuò)。慢跑和快走都是很好的健身法,但是需要在鍛煉時(shí)將意念集中在腳掌上,仔細(xì)體會(huì)腳掌和地面接觸的感覺,這樣才能將氣血引到足底,腳底一熱,全身溫暖,四肢經(jīng)脈頓時(shí)暢通。冷熱交替洗足,古來(lái)有之,常人可用此鍛煉體質(zhì),虛寒體質(zhì)者卻不適宜用此法,極易“引狼入室”、“關(guān)門留寇”,將寒氣引入經(jīng)絡(luò)。不如每日臨睡時(shí)用大鹽(粗鹽)水泡腳,每次用鹽半斤(可反復(fù)使用),確有溫經(jīng)通絡(luò)之效。

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