綠菜花 讓心臟年輕

　　綠菜花中含有一種植物染劑，即黃酮醇，它具有增強(qiáng)體質(zhì)和防癌的作用。美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)研究人員對(duì)34000名女性進(jìn)行調(diào)

　　查研究后證實(shí)，綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護(hù)心臟，并降低心肌梗塞發(fā)病率的15%～20%，這對(duì)絕經(jīng)后容易患心肌梗塞的女性而言，無疑是個(gè)福音。不過，其他的生物黃酮醇，例如茶葉或蘋果所含的生物黃酮醇，卻沒有這種特殊的防病效果。

　　食用妙計(jì)：除了綠菜花，核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預(yù)防心肌梗塞，您每日最好能吃上五六顆。此外，每日食用200克水果和蔬菜(約相當(dāng)于2個(gè)蘋果和1份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)大約能降低60% 。

　　燕麥片 降低膽固醇

　　燕麥顆粒渾身是寶，幾乎包含人體所需的全部強(qiáng)力營(yíng)養(yǎng)成分，比如植物蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質(zhì)以及鐵、鋅等微量元素，它能為您的骨骼和牙齒補(bǔ)鈣，并讓您整天精神飽滿。尤其是當(dāng)您血液中膽固醇含量過高時(shí)，更應(yīng)該在早餐時(shí)選擇燕麥片，因?yàn)槊绹?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的研究證實(shí)，不分男女，只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水平降低10%以上，并使心肌梗塞病的發(fā)病率降低20%。

　　食用妙計(jì)：在國(guó)外，燕麥片被譽(yù)為最受女性青睞的健康食品，燕麥片多在早餐食用。其制作方法如下：4湯匙燕麥片、2湯匙葵瓜子仁、2湯匙葡萄糖、1/2個(gè)香蕉、1/2個(gè)蘋果、4小塊杏干、200毫升牛奶或酸牛奶。水果切成小塊，盛放在碗中與其他配料攪拌均勻后即可食用。

　　花生醬 保持青春

　　或許花生醬不是人人都愛吃，不過，因?yàn)楦缓S生素E，所以它強(qiáng)大的抗氧化功能不容忽視，常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外，花生醬還被譽(yù)為最佳能量食品，在體育運(yùn)動(dòng)比賽前2小時(shí)，運(yùn)動(dòng)員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包，其所含的單式非飽和脂肪酸就能幫運(yùn)動(dòng)員持續(xù)地保持飽腹感，并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物，使之保持良好的體力和狀態(tài)。

　　食用妙計(jì)：花生醬的功效還不僅限于此，最新醫(yī)學(xué)研究表明，花生醬與其他堅(jiān)果(如核桃、榛子)一起食用，就能使女性大大降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)性。

　　咖啡 提高性趣

　　如果您正為性趣日漸消退而苦惱的話，不妨試一試咖啡的催情效果。當(dāng)然，咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預(yù)防早老性癡呆和帕金森癥方面，作用也不容忽視。除此之外，它還能讓止痛片提高40%的效力。對(duì)咖啡因的反應(yīng)因人而異，每個(gè)人應(yīng)找出自己喝咖啡的最高限量。但一般來說，一天喝3杯為宜。

　　食用妙計(jì)：咖啡易使人體鈣流失，但如果喝添加了牛奶或伴侶的咖啡，就能有效防止鈣的流失。咖啡對(duì)皮膚也有害，因此，喝1杯咖啡之后，應(yīng)喝1～2杯水。

　　巧克力 改善情緒

　　漫長(zhǎng)的冬季，情緒總是抑郁不快?來塊巧克力吧!陰霾的心情就會(huì)好多了。因?yàn)榍煽肆哂邢钟粜木w的奇效：巧克力所含的碳水化合物和脂肪能在人的大腦中釋放幸福激素和內(nèi)啡肽，讓人精神愉悅，而且巧克力中還含有一種物質(zhì)苯(基)乙胺，其抗抑郁的功效早已被科學(xué)家們所證實(shí)。

　　食用妙計(jì)：西方國(guó)家正流行一種新的節(jié)制飲食療法，即巧克力節(jié)制飲食療法。只要您身體力行2周，無論是體重還是血壓都會(huì)下降，但先決條件是：巧克力所含的可可含量至少達(dá)70%。