雞湯超美味超滋補，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“女人經(jīng)常喝雞湯的好處 減肥健身增強免疫力”，一起來看下吧!

　　首先來看下女人經(jīng)常喝雞湯的好處

　　增強免疫力

　　在現(xiàn)代社會，人們每天都忙忙碌碌，很多人感覺疲憊勞累。處于亞健康狀態(tài)中的人們，不妨多吃些具有滋補作用的雞肉，可以增強免疫力，減少自己患病的機會。

　　減肥健身

　　雞胸肉蛋白質(zhì)高、脂肪低，是減肥和健身人士可以常吃的肉類。

　　促進智力發(fā)育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

　　降低膽固醇

　　雞胸脯肉中的脂肪含量比較低，維生素含量比較高，可有利于降低膽固醇。

　　補肝血

　　在中醫(yī)看來，雞肉是入肝經(jīng)，因此具有補肝血的作用，女人在順產(chǎn)的時候，會出很多血，肝是藏血的器官，這時候燉點雞湯，便可達到補肝血的功效。

　　滋補養(yǎng)顏

　　對于女人來說烏雞是一個很好的滋補品，此湯有滋潤養(yǎng)顏，提高免疫力，補血調(diào)經(jīng)，除煩退熱之功效。

　　緩解感冒癥狀

　　雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會相對減少 。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感過程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。

　　以上主要介紹了女人喝雞湯的好處，你了解了嗎?接著一起來了解下如何讓雞湯更美味

　　用淘米水浸泡

　　先干凈的雞放在淘米水中浸泡十幾分鐘，這樣會使雞肉更嫩;

　　先焯再冰

　　事先要把雞焯一下，冷水下鍋，水開后把浮沫撇掉，不僅去掉生腥味，湯也會清澈許多。焯后在冷水中泡一會兒，目的是為了讓雞肉更緊實，在煲湯的過程中肉也不會散，避免了殘渣的產(chǎn)生;

　　冷水下鍋

　　讓雞肉隨水溫的升高慢慢釋放營養(yǎng)和香味;

　　二次撇沫

　　焯雞的水倒掉不用，另取一鍋冷水，煮開后撇去剩余浮沫，這樣雞湯會更加清澈。然后放在密封的容器中，小火慢熬，中途不要開蓋以免香氣揮發(fā);

　　最后加鹽

　　關(guān)火前5分鐘再加鹽，過早放鹽會凝固雞肉的蛋白質(zhì)，雞肉不易軟爛，香氣也不容易熬出來。

　　以上就是關(guān)于：“女人經(jīng)常喝雞湯的好處 減肥健身增強免疫力”的分享，希望對你有幫助。