紅豆黑米粥是女性必吃的美容養(yǎng)顏佳品,那么紅豆黑米粥怎么做呢?
紅豆黑米粥是以紅豆和黑米為主材的一道主食,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
用料
黑米一把
大米1/2杯
紅豆一把
紅棗5顆
紅糖5克
做法
1. 將紅豆、黑米、大米置入碗中用冷水洗一遍。
2. 用溫水泡一段時(shí)間。記住泡過(guò)的水不要倒掉,因?yàn)槊字械臓I(yíng)養(yǎng)也被泡出了不少哦,留著稍后熬粥。
3. 置入砂鍋或是電飯煲中,再倒入熱水(可以避免粘鍋^_^)熬兩小時(shí)左右。粥快好時(shí),用勺攪拌,讓香味散發(fā)出來(lái),同時(shí)也有避免粘鍋的作用。可以根據(jù)自己的口味放入適量的紅糖哦。
4. 美味營(yíng)養(yǎng)的紅豆黑米粥就完成咯。
小貼士
1、做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,這樣做的粥才更松軟。
2、粥和水比例要掌握好,水不要太多 蓋過(guò)米即可,這樣做的粥才更黏稠。
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