孕婦是比較特殊的極度需要保護(hù)的群體，孕婦需攝入一定量的含鐵食物，那么孕婦吃什么補(bǔ)鐵呢?孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些?

　　孕婦吃什么補(bǔ)鐵

　　1、補(bǔ)鐵的話就說(shuō)明貧血吧，一般的話像咱們平時(shí)說(shuō)的紅黑木耳豬肝又是比較不錯(cuò)的，下來(lái)的話就是咱們說(shuō)的那個(gè)動(dòng)物的一些血都是挺不錯(cuò)的，還有就是咱們說(shuō)的豬肝鴨肝之類(lèi)的都是比較不錯(cuò)的，像咱們說(shuō)的蛋黃你都是可以補(bǔ)充的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的啦。

　　2、黃花菜含鐵量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，還含有維生素A、B1、C，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。黃花菜的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康特別是胎兒發(fā)育更為有益，因此可作為孕婦的保健食品。

　　2、黑米也是很不錯(cuò)的補(bǔ)鐵食物，黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝潤(rùn)腸，滑濕益精，補(bǔ)肺緩筋等功效，由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補(bǔ)血之用，又稱“月米”、“補(bǔ)血米”等。

　　3、瘦肉、動(dòng)物肝臟等含鐵豐富的動(dòng)物性食物，其中的鐵很容易被人體吸收、利用，孕婦每周吃兩次動(dòng)物血、肝臟，要遠(yuǎn)勝于吃大棗補(bǔ)血。

　　孕婦宜吃各種蔬菜補(bǔ)鐵

　　各種蔬菜對(duì)孕婦都有好處，孕婦在日常膳食中可以經(jīng)常變換著吃各種蔬菜。

孕婦吃什么補(bǔ)鐵 孕婦補(bǔ)鐵的食物有哪些（圖片源于攝圖網(wǎng)）

　　1.蘿卜

　　蘿卜是一種極普通的根莖類(lèi)蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí)，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。

　　2.青蘿卜

　　包含維生素C比蘋(píng)果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

　　孕婦補(bǔ)鐵食譜

　　1.菠菜豬肝土豆泥

　　先把土豆切片蒸熟，蒸上十分鐘后去皮再碾成泥狀，把豬肝切碎成末狀，菠菜過(guò)水炒熟，再切成碎末。(注意在菠菜過(guò)水時(shí)一定要在鍋里下一點(diǎn)油和鹽，這樣一會(huì)就不用再放調(diào)料品。并且菠菜過(guò)水后就不會(huì)影響鈣的吸收了，最后將三個(gè)原料混合在一起(把菠菜末放在底層，第二層豬肝末，最后放上土豆泥。)再蒸一下即可食用。

　　2.火爆腰花

　　準(zhǔn)備豬腰100克、黃瓜1根、紅泡椒15克、姜、蔥花、蒜各適量。將豬腰洗凈，平切成兩片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，焯水待用;黃瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，待用;將鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，調(diào)和成汁;用中等火力加熱油，然后放入蔥花、姜片、蒜碎和紅泡椒碎爆香，再將火力調(diào)至最大，隨后迅速下入準(zhǔn)備好的腰花，爆炒約1分鐘，放入準(zhǔn)備好的調(diào)味汁和黃瓜片，待湯汁收稠后裝盤(pán)即可。

　　以上就是孕婦補(bǔ)鐵的食物啦，希望能幫到你哦。