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深圳端午美食推薦 這6種美食你都吃過哪些呢

再過不久就是端午佳節(jié)了,有的人想著回家過端午,但有的人卻只能在深圳過,但在深圳過端午節(jié)也并不孤單,因為這里有各式各樣的端午美食等你來享受,那么,在深圳端午節(jié)都有哪些好吃的美食呢?下面就一起來看看“深圳端午美食推薦 這6種美食你都吃過哪些呢”都是怎么說的吧。

深圳端午美食推薦 這6種美食你都吃過哪些呢

1、潮汕梔粽

吃粽子的由來已久,且根據(jù)地域不同粽子的特征也有所區(qū)別,例如北方粽子偏甜,而南方粽子偏咸,雖然南北口味有所不同,但這不影響粽子成為端午節(jié),大家必吃的美食之一,然而在深圳有一種潮汕美食叫梔粽,是頗具特色也是很受歡迎的品種,制成的梔粽微帶棕黃色,吃起來有點苦香,所以吃的時候沾白糖吃味道更佳,是潮汕地區(qū)特有的“五月粽”!

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2、黃鱔

端午時節(jié)的黃鱔,正值圓肥豐滿、肉嫩鮮美的時期,不僅食味好,而且具有滋補功能,民間有“端午黃鱔賽人參”之說,所以端午吃黃鱔也絕不可錯過。

3、田艾粄

廣東一道漢族傳統(tǒng)小吃,味道甘中帶著特別的芳香,不僅美味還可驅蟲殺菌,所以在端午對于,無論食還是用,艾均必不可少。

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4、黃魚

五月份是大黃魚的主要汛期,端午節(jié)前后的大黃魚身體肥美鱗色金黃,發(fā)育達到頂點最具食用價值,古人說“楝子花開石首來,笥中被絮舞三臺”意思是不惜典賣過冬衣物也要買黃魚來品嘗,可見其味道之美。

5、咸鴨蛋

俗話有云:要吃咸蛋粽,才把寒意送,端午節(jié)過后,就意味著炎熱的夏天要來臨了,加上深圳氣候較為潮濕,病蟲細菌活躍容易引發(fā)眾多疾病,而端午節(jié)吃咸鴨蛋,可以祛毒,利于身體健康。

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6、煎堆

煎堆是閩南一帶的美食,相傳古時閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞要“補天”,端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了,人們說把天補好了,這種食俗由此而來。

7、打糕

打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置于獨木鑿成的大木槽里,用長柄木棰打制而成的米糕,這種食品來自吉林省延邊朝鮮族,很有民族特色,又可增添節(jié)日的氣氛。

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8、面扇子

“面扇子”源自于甘肅省,以發(fā)面蒸制而成,呈扇子形狀并且有五層,每層撒上碾細的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,十分好看,據(jù)說其是由端午節(jié)制扇的風俗演變而來的。

9、涼茶

涼茶在深圳的街頭隨處可見,味道雖然苦,但平常上火,涼藥茶等防治署期疾病的藥物。

10、麻花

又酥又脆的麻花也是端午節(jié)的必備食品,端午節(jié)本身是為紀念愛國詩人屈原,在這一天不能說一些不吉利的話,所以吃麻糖(麻花)來粘嘴,也是為了祝愿我們的生活甜蜜美好。

11、葉子餑

在玉林,端午吃葉子餑是必不可少的,葉子餑通常是采芭蕉葉來做,蒸出來的葉子餑不僅色澤嫩亮,還有一股淡淡的葉香味,口感細軟香糯不粘牙。

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