在成都這家店讓人又愛又恨,愛它的香辣美味,恨每次吃它都要排很久的隊(duì),在成都它是必吃的人氣蛙鍋,而這次它也來折磨深圳人民啦,它就是味之絕·熱血美蛙魚火鍋,那么這家店究竟有多好吃呢,來看看文章是如何說的吧。
成都蛙界大神,吃它要等100分鐘
深圳人,準(zhǔn)備好排長(zhǎng)隊(duì)了嗎?成都吃蛙必去的味之絕,靠著一道美蛙魚火鍋可是紅遍大江南北,排隊(duì)100分鐘才能吃到它,12年開了200+門店,榮獲“點(diǎn)評(píng)的必吃榜”,老板教訓(xùn)完成都人,這次要給深圳上課了!深圳首家店就在蛇口,明日營業(yè),準(zhǔn)備好你的胃出發(fā)了嗎?
讓人又愛又恨美蛙魚火鍋
美蛙魚火鍋?zhàn)钪匾木褪菧?,湯底決定了整個(gè)鍋的味道。味之絕的湯底用豬骨和老母雞熬制24小時(shí),所有的精華都被湯汁所吸收。滿滿的膠原,我愛了,最值得打call就是味之絕的秘制醬料,用20多種香料熬制2-3h而成,加入在湯底瞬間,升華了整個(gè)底料的味道,整鍋的靈魂就在油潑上面,采用一次性的菜籽油,加入辣椒和花椒,倒在肉肉上,整個(gè)味道都被激活,十里飄香我信了!
只用健身過的美蛙
看這肥美的蛙肉,每一只都是精挑細(xì)選,選用福建養(yǎng)殖的美蛙,每只必須達(dá)到200g才能上桌,肌肉線條超完美,美蛙按斤上桌,現(xiàn)殺現(xiàn)煮,煮8min味道最好,入口軟爛,輕輕一啄,骨肉分離,快樂就在這瞬間,每只美蛙的運(yùn)動(dòng)腿超級(jí)飽滿,答應(yīng)我,一定一定要勾著湯汁吃,好吃不止10倍!!!
比臉大的淡水花鰱魚頭
美蛙魚火鍋必點(diǎn)的還有魚頭,選用每條700g的淡水花鰱魚,肉質(zhì)順滑肥美,骨少肉多,清理完的魚頭煮4min后,超級(jí)軟爛,用筷子輕輕一夾就掉了,入口鮮嫩,一點(diǎn)都不柴,沒有一丁點(diǎn)魚腥味。
多種魚肉供你選
除了蛙肉和魚頭,耗兒魚、魷魚花、巴沙魚也是店里必點(diǎn)的肉肉,師傅會(huì)提前幫你煮好,上桌就能吃。所以完全不怕自己掌控火控,安心吃就完事~
先冷火熱 雙重吃法
味之絕的美蛙魚火鍋和其他不同的是,先冷后熱,比較難把控的肉類,師傅提前幫你煮好,上桌不用開火,直接開吃,把冷鍋的美蛙魚吃完后,就可以開火涮菜啦。一鍋解鎖兩種吃法,最值得推薦的毛肚,七上八下,吸收湯汁,吃在嘴里吧唧吧唧,非常爽口。
藍(lán)莓雪球
除了美蛙魚火鍋,店里還有小吃,招牌藍(lán)莓雪球,外皮軟糯,入口藍(lán)莓味在口中爆發(fā),我司同事?lián)屩?..
椰汁流星球
炸得金黃誘人,椰汁在嘴巴充斥,超適合作為飯后甜點(diǎn)。
椒鹽小酥肉
成都小吃首位鹽酥小鮮肉,剛上桌香味撲鼻,蘸上辣椒粉才是人生贏家。
紅糖糍粑
店里還有紅糖糍粑,愛了愛了。簡(jiǎn)直就是隱形的成都小吃街,把攢下機(jī)票的錢來多吃幾頓美蛙魚火鍋不香嗎?
深圳首家店
味之絕深圳第一家門店就在蛇口匯港購物中心,對(duì)于愛吃蛙的小伙伴可不要錯(cuò)過哦。
店名:味之絕·熱血美蛙魚火鍋
人均:102元
地址:工業(yè)三路1號(hào)匯港購物中心2樓209A
聯(lián)系電話:0755-21611997
營業(yè)時(shí)間:周一至周日 10:00-22:00
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