餐飲店鋪裝修設(shè)計(jì)步驟流程

       (一)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地勘察及丈量作業(yè)：
　　a、地形高低及面積大小的掌握(注意室內(nèi)支柱造型大小及方位)。
　　b、正面門(mén)面的寬度、大門(mén)出入口的大小、方位及使用的材料規(guī)格。
　　c、上下水道、煤氣管道、供電系統(tǒng)的申辦及線(xiàn)路施工之確認(rèn)。
　　d、內(nèi)外招牌造型及室內(nèi)外、全部燈光照明的材料規(guī)格 。
　　e、烘焙產(chǎn)品陳列架、中島架、收銀臺(tái)的造型、層次規(guī)格數(shù)量及采光方式。
　　f、前廳可能放置的冷藏(凍)臥柜或立柜、規(guī)格數(shù)量及位置的確認(rèn)。
　　g、前廳可能設(shè)置的獨(dú)立蛋糕裝飾空間與顧客休息區(qū)的方位確認(rèn)。
　　h、前店后廠型的生產(chǎn)車(chē)間型態(tài)如何與前廳賣(mài)場(chǎng)作好銜接、美化的確認(rèn)。
　　i、前店后廠型的生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)、全部可能容納的生產(chǎn)設(shè)備流程規(guī)劃確認(rèn)。
　　j、其他相關(guān)倉(cāng)庫(kù)區(qū)、辦公區(qū)、更衣區(qū)、水吧區(qū)的設(shè)置、視現(xiàn)場(chǎng)空間大小而定。
　　(二)確定現(xiàn)場(chǎng)平面效果圖
　　a、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)過(guò)丈量后、完成平面效果圖(預(yù)估確定完成的時(shí)間)。
　　b、可能依據(jù)面積的大小而定，一般(30~100平方米)約需要3天~15天。
　　c、現(xiàn)場(chǎng)平面效果圖確定后，可以約定建材質(zhì)量及施工進(jìn)度，實(shí)行監(jiān)工責(zé)任制。
　　d、雙方及早確定現(xiàn)場(chǎng)平面圖、效果圖，確保規(guī)劃的動(dòng)線(xiàn)不致中途走樣。
　　e、有效協(xié)調(diào)各施工單位的準(zhǔn)確到位，方便進(jìn)行整體裝修、節(jié)省工時(shí)。
　　f、節(jié)省工料、按圖施工、保證質(zhì)量、如期完工是經(jīng)營(yíng)投資者的目標(biāo)。
　　(三)尋求可靠熟練的裝修隊(duì)伍
　　a、初次創(chuàng)業(yè)可通過(guò)推薦及比價(jià)方式，確定可資信賴(lài)的裝修公司
　　b、獲取裝修公司充分配合的先決條件、是按施工合同法的進(jìn)度比例付款
　　c、與一支熟練而可靠的裝修隊(duì)伍建立深厚友誼，只有好處沒(méi)有壞處