開放式廚房好不好 開放式廚房利弊

　　廚房是我們家庭中重要的烹飪場所，也是現代家居中不可分割的一部分。隨著時代的發(fā)展和演變，現代廚房已經漸漸發(fā)展為開放式風格。但是開放式廚房并非所有人都能接受，那么開放式廚到底好不好呢?開放式廚房利弊是什么?

　　開放式廚房好不好?

　　開放式廚房的好處：

　　1、空間更加開闊

　　開放式的廚房是很多小空間戶型的首選，因為敞開了廚房的空間，使廚房、客廳和餐廳都很好的融合在了一起，這樣就減少了空間的隔斷，使整個家庭空間看上去更加的明亮和開闊。

　　2、儲物功能

　　開放式廚房的櫥柜可以放置很多的物品，針對在櫥柜門板上，釘裝掛鉤，掛桿等，都可以用來懸掛物品，部分家電，倘若電飯煲，微波爐等都可以放置于櫥柜當中。

　　3、增加美觀

　　開放式廚房從美觀上來講顏值是十分高的，它美觀又大方的設計十分符合當下很多人的審美要求，尤其是年輕人。它最大的優(yōu)點就是開放了廚房的空間，就算在烹調的時候也可以和家人進行交流，可以很好的享受親子時光。還有一點就是讓做飯的人也有了很好的烹飪環(huán)境，心情好，自然做出的東西味道就好。

開放式廚房好不好  開放式廚房利弊（圖片來源：攝圖網）

　　開放式廚房的弊端：

　　1、中式烹飪之中，煎炸爆炒清蒸的料理方式，油煙問題較重。而不論是頂吸式油煙機還是側吸式油煙機都不能打包票說能夠輕松解決這些問題。

　　2、清潔收納難度高。開放式廚房對于清潔收納的要求比較高，稍微偷懶，凌亂一點就帶動了整個空間的氛圍。如果是封閉式的廚房就不用擔心這個了。而且開放式廚房的收納空間比封閉式廚房要小，對于收納的設置要求更高。

　　3、在裝修開放式廚房的時候，客廳和廚房的風格比較難以統一。

　　4、為了整潔美觀，所以很多東西都是放在封閉式櫥柜里面，取用時非常麻煩。

　　總體來說，開放式廚房有優(yōu)勢也有劣勢，具體好不好，沒有一個準確的定論，全憑業(yè)主個人喜好來選擇。

　　最后來說一下裝修開放式廚房的注意事項：

　　通風排氣

　　開放式廚房雖然美觀而又實用，是很多年輕人喜歡的類型，但比較讓人困擾的難題就是油煙太重。因此，裝修開放式廚房時一定要做好通風排氣設施，如設計較大的窗口、選擇多個功率較大且功能齊全的油煙機，雙管齊下，以此確保廚房的通風性良好，減除室內油煙味。此外，還可安裝多個排風扇，加快廚房空氣流動性。

　　材料選擇

　　任何廚房都不適宜選擇木質地板，因為廚房是個容易潮濕且油煙重的地方，而實木地板保養(yǎng)很麻煩，且時間久了會變形，所以裝修廚房時應以防滑、耐磨、耐臟、易清洗的標準選擇材料。一般而言，很多業(yè)主選擇表面光滑的瓷磚進行裝飾，且不宜選花紋較多的瓷磚，因其表面凹凸處容易藏污納垢，不便于清洗。

　　照明設施

　　從安全角度來看，由于切菜做飯需要有明亮的光線，在裝修開放式廚房時應盡量在吊柜和切菜案板位置都安裝上燈具，最好不要留有死角，徹底消除可能的安全隱患。從氛圍角度來看，開放式廚房的燈光可以選擇像橙色和黃色這樣的暖色調，從而在兼顧照明的同時，還能達到營造溫馨浪漫的氛圍。

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