2019不銹鋼菜刀什么品牌好 不銹鋼菜刀排行

 　　刀具作為廚房中的必備工具，承擔(dān)的作用便是切菜和輔助烹飪。而一把好的不銹鋼刀具，能讓做飯時(shí)間事半功倍。那么2019不銹鋼菜刀什么品牌好?來看看不銹鋼菜刀排行吧。

　　2019不銹鋼菜刀什么品牌好?

　　1、十八子作

　　陽江十八子集團(tuán)有限公司，刀具十大品牌，始于1983年，廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌產(chǎn)品，高新技術(shù)企業(yè)，以手工生產(chǎn)碳鋼菜刀起家，現(xiàn)為綜合性的刀具產(chǎn)家。

　　2、Zwilling雙立人

　　上海雙立人亨克斯有限公司，始于1731年德國，享譽(yù)全球的家用及專業(yè)刀具品牌，專業(yè)高檔廚房用具品牌/美甲及發(fā)剪生產(chǎn)商， “S”和四星系列刀具廣受歡迎。

　　3、張小泉

　　杭州張小泉集團(tuán)有限公司，始于1663年，中華老字號，我國手工業(yè)的傳統(tǒng)名牌，其傳統(tǒng)鍛造技藝被國務(wù)院認(rèn)定為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，國內(nèi)制剪行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)。

　　4、王麻子

　　北京櫟昌王麻子工貿(mào)有限公司，始于1651年，其傳統(tǒng)鍛制技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，主要從事系列刀具的生產(chǎn)、銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。

　　5、蘇泊爾SUPOR

　　浙江蘇泊爾股份有限公司，成立于1994年，壓力鍋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位，大型炊具研發(fā)制造商，安全壓力鍋/球釜IH飯煲/無涂層不銹技術(shù)享譽(yù)市場。

　　6、愛仕達(dá)ASD

　　浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司，創(chuàng)于1978年，廚具十大品牌，浙江著名商標(biāo)，浙江名牌產(chǎn)品，民族炊具品牌，高新技術(shù)企業(yè)，大型炊具和廚房小家電供應(yīng)商。

　　7、永德利

　　福建永德利刀剪有限公司，源于1735年，福建省著名商標(biāo)，專業(yè)制造刀剪集貿(mào)易與加工為一體的先進(jìn)民營企業(yè)，國內(nèi)實(shí)力雄厚的刀剪生產(chǎn)企業(yè)，以工藝精湛、造型美觀的刀剪產(chǎn)品享譽(yù)世界。

2019不銹鋼菜刀什么品牌好 不銹鋼菜刀排行（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　8、巧媳婦

　　陽江市巧媳婦廚業(yè)有限公司，廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌，國內(nèi)刀剪餐具知名品牌。

　　9、竹庭

　　竹庭，竹之精品，魅力家庭。竹庭的浙江省麗水市慶元縣凱威商貿(mào)有限公司旗下以高檔竹家具為主的品牌，專業(yè)從事竹制品網(wǎng)絡(luò)銷售。其依托浙閩兩省極為豐富的竹材資源，于2011年2月正式創(chuàng)立。

　　10、德世朗

　　德世朗廚具，源于德國的傳世品質(zhì)，致力于塑造經(jīng)典廚具的完美典范。德世朗廚具品牌創(chuàng)立于1875年，至今已有130多年的歷史。在長期的發(fā)展過程中，其有著強(qiáng)大的國際化專業(yè)團(tuán)隊(duì)，有著完整的研發(fā)、生產(chǎn)及營銷體系。

　　不銹鋼菜刀用哪種鋼好?大家在選購的時(shí)候可以做一下參考：

　　三鉻鋼

　　此鋼的含碳量占0.28-0.35%，含鉻量占12.8-13.5%。經(jīng)過油淬火處理后，其硬度可達(dá)到54-56HRC。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品的特點(diǎn)：鋒利、易復(fù)磨、不易生銹。

　　四鉻鋼

　　此鋼的含碳量占0.35-0.45%，含鉻量占12.8-13.5%，含鉬量占0.5%，含釩量占0.3-0.5%。經(jīng)加熱擴(kuò)張后加以鍛打，其硬度可達(dá)到56-58HRC。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品的特點(diǎn)：鋒利、防銹、具韌性、不易斷脆、晶粒更細(xì)、易復(fù)磨。

　　五鉻鋼

　　此鋼的含碳量占0.68-0.75%，含鉻量占16.7-17.5%，含鉬量占0.5%。經(jīng)過油淬火處理后，其硬度可達(dá)到58-60HRC。該鋼質(zhì)系列產(chǎn)品的特點(diǎn)：堅(jiān)硬、鋒利、持久、防銹、韌性高。

　　復(fù)合鋼

　　此鋼是以爆炸產(chǎn)生的高溫高壓軋合而成的，外層側(cè)面采用耐蝕性優(yōu)良的低碳不銹鋼、中間芯部材料則是高碳合金鋼。雖然經(jīng)熱處理淬火，但由于外層采用的是低碳不銹鋼材料，所以硬度值較低，在HRC48以下。它具有復(fù)合層保護(hù)，不易崩口與卷口。

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