廣州美食園:大快朵頤飽嘗美食
廣州美食園早在2004年立項(xiàng),為向亞運(yùn)獻(xiàn)禮,2010年啟動(dòng)迎亞運(yùn)整飾工程,經(jīng)過(guò)一年的建設(shè),如今已招攬了廣州最享負(fù)盛名的飲食老字號(hào)進(jìn)駐?,F(xiàn)有餐飲企業(yè)共25家,主要經(jīng)營(yíng)粵菜,有泮溪酒家、西關(guān)世家、唐荔園食藝館等園林式酒家,還集齊了老廣州小吃,如沙河粉、省城瀨粉。
廣州美食園還與荔灣湖、仁威廟、文塔、荔灣博物館等相鄰,那邊游客游湖盡興、拜謁祖廟,再到美食園內(nèi)大快朵頤。在飽嘗美食之余,別錯(cuò)過(guò)廣州特色手信,如泮塘馬蹄糕、雞仔餅、杏仁餅等都是游客首選。
地理位置:位于荔灣湖畔、泮塘路上
規(guī)模:全長(zhǎng)約300米,現(xiàn)有餐飲企業(yè)共45家
定位:主要經(jīng)營(yíng)粵菜、廣州小吃、特色手信
特色出品:清平雞、沙河粉、泮塘五秀、早茶點(diǎn)心
上下九:品嘗老廣州美食領(lǐng)略西關(guān)風(fēng)情
上下九步行街地處廣州市荔灣區(qū)(俗稱(chēng)西關(guān))的上九路、下九路、第十甫路,是廣州市三大傳統(tǒng)繁榮商業(yè)中心之一,蜚聲海內(nèi)外。
上下九
從長(zhǎng)壽路地鐵站出來(lái),開(kāi)始陷身洶涌的人群,空氣里已是上下九的氣息。向南直走,隨著人流,再轉(zhuǎn)左,是一片更為洶涌的人潮,一天的上下九之旅開(kāi)始了。如果恰逢吃飯時(shí)間,第十甫路這一段是最熱鬧的。
老字號(hào)永遠(yuǎn)顧客盈門(mén),陶陶居、廣州酒家,一盅兩件,燒鵝臘味,暖色調(diào)的燈光映襯著這個(gè)老城的美食魅力;小吃店門(mén)前擠滿(mǎn)人,如果你未嘗見(jiàn)識(shí)過(guò)廣州人吃起東西來(lái)有多么不管不顧,這里的街頭是最好的T型臺(tái)。牛雜店最有意思,通常店面都極小,兩三平方米見(jiàn)大的地方,一大鍋煮得正咕咕冒熱氣的牛雜蘿卜前圍滿(mǎn)了食客,一碗碗牛雜蘿卜被遞出來(lái),送到某對(duì)小情人的手中。如果可以從空中鳥(niǎo)瞰,便可以看到一朵盛開(kāi)的蟹爪菊,花芯是牛雜店,在周?chē)诱谷缁ò甑谋闶且粋€(gè)兩個(gè)手持小碗吃得津津有味的食客,他們散落在牛雜店的四周,在香味中滿(mǎn)足著對(duì)于上下九的期盼。
人們?cè)诓叫薪仲?gòu)物之余,可以此為中心,領(lǐng)略具西關(guān)風(fēng)情特色的華林禪寺、五眼井、文塔、西關(guān)大屋保護(hù)區(qū)、陳家飼、仁威廟以及沙面歐陸風(fēng)情區(qū)。在步行街上幾乎每一條街、每一條巷都有一個(gè)美麗的傳說(shuō)及深厚的歷史由來(lái),如下九路至今仍有"文瀾巷",印證著昔日十三行富商組建的"文瀾書(shū)院"的歷史。第十甫路的湛露直街至今仍有嶺南畫(huà)派大師昔日開(kāi)辦的"嶺南藝苑"故屋。陶陶居歷史上是粵劇藝人的聚所,曾以"西關(guān)古(故事)壇"、霜華小苑書(shū)畫(huà)展馳名,這里群眾的自?shī)首詷?lè)粵曲演唱"私伙局",也頗有名氣。十甫書(shū)店的荔灣雅苑書(shū)畫(huà)展銷(xiāo)廳、上演粵劇的平安戲院,更是這條步行街上的文化小綠洲。
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