去溱湖品籪蟹：水鄉(xiāng)吃野味

　　秋風(fēng)起，蟹腳癢。去陽(yáng)澄湖吃蟹令不少為食貓趨之若鶩，但在上海玩家吃蟹的私家版圖上，溱湖濕地公園的籪蟹更有誘惑力！

　　溱湖濕地公園位于江蘇省姜堰市。溱湖水域?qū)掗煟|(zhì)清澈，在此繁育生長(zhǎng)的籪蟹肉肥膏黃，味道鮮美。

　　華東一帶自古就有“南閘北籪”之說(shuō)，“設(shè)籪捕蟹”是溱潼人特有的捉蟹方法，據(jù)說(shuō)能爬過(guò)籪箔翻身入網(wǎng)者皆為體魄健壯的上乘之品。

　　蒸熟之后的籪蟹，雌的蟹黃紅中帶金，雄的蟹膏透明軟膩，但凡品嘗過(guò)溱湖籪蟹的人，一輩子或許都忘不了那暢快淋漓、齒頰留香的鮮美滋味。溱湖有“八鮮”，除籪蟹外，還有銀魚、青蝦、螺貝、甲魚、四喜、水蔬和水禽，它們也是秋季的美味佳肴。

　　吃飽喝足之余，不妨坐上搖櫓船四處逛逛。溱湖面積近4000畝，寬闊湖面上，河、港、灣星羅棋布，儼然迷宮，小船在蘆葦蕩里穿梭，很有探秘的趣味。要嫌不過(guò)癮，還可以去溱潼古鎮(zhèn)逛逛。有2000多年歷史的小鎮(zhèn)四面環(huán)水，有著名的院士舊居、唐代國(guó)槐、宋代山茶、綠院禪寺、民俗風(fēng)情館等景觀，秋冬蕭瑟中，別有一番清凈。

　　Tips

　　溱湖濕地公園距上海230公里，門票60元。

　　小知識(shí)

　　滬杭高速鐵路

　　本周二正式運(yùn)營(yíng)的滬杭高速鐵路連接上海、杭州兩大城市，啟用的是新一代高速列車“和諧號(hào)”CRH380A，這是當(dāng)今世界運(yùn)營(yíng)速度最快、品質(zhì)最優(yōu)、功能最全、安全可靠性更高的產(chǎn)品。滬杭高鐵由上海虹橋站引出，途經(jīng)松江南、金山北、嘉善南、嘉興南、桐鄉(xiāng)、海寧西、余杭南，引入杭州東站，并通過(guò)聯(lián)絡(luò)線與上海站、杭州站相接。票價(jià)方面，上海虹橋至杭州全程票價(jià)為一等座131元、二等座82元。

　　江南小鎮(zhèn)聯(lián)游

　　小曲、好茶、肥蟹之后，再選一個(gè)古鎮(zhèn)私享幾天，更是妙不可言。江南小鎮(zhèn)似珍珠，多少應(yīng)該拜訪一二，此行的收獲才能真正算是豐潤(rùn)圓滿。

　　南?。核l(xiāng)中西合璧

　　南潯地處浙江湖州地區(qū)，距上海120余公里，有“江浙雄鎮(zhèn)”的美譽(yù)。千百年來(lái)，這里河街相交橋梁通便，黛瓦粉墻綠柳拂水，組成了一幅原汁原味的江南水墨畫，置身其中，興趣盎然。

　　從前的南潯人不但富庶，一些富商還有到西方求學(xué)經(jīng)商的經(jīng)歷，受西方文化的影響，古鎮(zhèn)上宅第的規(guī)模和中西合璧的風(fēng)格都是江南其他古鎮(zhèn)少有的，如今小蓮莊、嘉業(yè)堂藏書樓以及張石銘舊宅等古建筑仍保留完好，很值得細(xì)細(xì)品賞。

　　西塘：宅弄里有人家

　　有“吳根越角”和“越角人家”之稱的西塘，是一座有千年歷史的古鎮(zhèn)，至今保存著完好的明清建筑群落，素以橋多、弄多、廊棚多而聞名。

　　古鎮(zhèn)在明代以前有不少大戶，鎮(zhèn)上現(xiàn)仍有長(zhǎng)短不一的宅弄122條，其中百米以上的就有5條，最有特色的就是石皮弄。石皮弄全長(zhǎng)68米，寬度僅一米，只能容一人走過(guò)，兩邊都是高墻，因此又有“一線天”之稱。

　　同里：一切都與水有關(guān)

　　在同里，一切都環(huán)繞水做文章，因水成街，因水成路，因水成市，因水成園，路、橋、民居、園林均因水而結(jié)緣，這里因此又有“東方威尼斯”的美譽(yù)。

　　古鎮(zhèn)上人家密集，居高俯瞰，是參差錯(cuò)落黑壓壓的大片屋頂。這里的古宅以明清建筑為主，古樸寧?kù)o，溫文爾雅。來(lái)到這里，一定要兜兜“同里三橋”，它們跨三圩、越兩港，相距不到半百米，以三足鼎立的姿態(tài)相依相偎在古鎮(zhèn)的中心，在同里人的習(xí)俗中，過(guò)三橋有消災(zāi)解難、幸福吉祥之意。