民俗體驗(yàn) 鄉(xiāng)情濃郁

　　●美食

　　火盆鍋（柳溝）

　　位于延慶縣城東南10公里處，又稱鳳凰城，明清時期，曾設(shè)總兵屯兵駐防，村里曾建過18座廟，設(shè)衙門，開當(dāng)鋪，市井興隆。又因站在村外的山上俯視古城，形似一只展翅飛翔的鳳凰，而在歷史上被喻為“鳳凰城”。全城總面積63000平方米，現(xiàn)尚有城墻、城門等遺址，市一、二級國槐、榆樹、柳樹等九棵，明朝總兵府駐兵使用過的古井七口。有千畝果園，杏、李子、蘋果品種齊全，特色餐飲“火盆鍋、豆腐宴”。游人到這里可以采摘、垂釣、騎馬，還可以推碾子、轆轤等，體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。

　　乘車：德勝門乘919路公交車，京藏高速公路62出口出，轉(zhuǎn)乘920路柳溝-艾官營方向公交車即到。

　　柳溝接待標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整

　　隨著物價的不斷上漲、雇員工資的提高，經(jīng)井莊鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會測算，柳溝各接待戶現(xiàn)已處于虧損經(jīng)營狀態(tài)，為了保障接待水平、服務(wù)質(zhì)量，特別是飯菜質(zhì)量，不得不提高接待價格標(biāo)準(zhǔn)，由原接待標(biāo)準(zhǔn)20元/位（含餐具）調(diào)整至26元/位（含餐具）。此決定自2011年8月1日開始實(shí)施。咨詢電話：61191703；井莊鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游協(xié)會

　　水磨炸糕之李記炸糕

　　李記炸糕位于延慶鎮(zhèn)下水磨村東。皮脆里嫩，粘有口勁，甜帶香爽。尤為受人青睞的是自種自產(chǎn)的皮餡原料，恰到好處的制作工藝。李記“水磨炸糕”名氣由來已久，五十年代糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷前，縣城北街是一條食品街。最南頭閣底下“賀沒味丸子”、“李鳳榮水磨炸糕”、“李宏熟肉”等小吃食品遠(yuǎn)近聞名。據(jù)老人們說，張山營、永寧等地的老鄉(xiāng)步行三、四十里到延慶趕集就為的是來此一飽口福。如今“賀家丸子”、“李宏熟肉”等已不復(fù)現(xiàn)，唯有“李記炸糕”由家人繼承下來，奉獻(xiàn)給喜愛美食的人們，成為民俗戶農(nóng)家飯中的一道特色。一次性可接待100人就餐。

　　新風(fēng)大酒店分店

　　新風(fēng)分店位于延慶縣東外大街東端的京張路口，地處延慶縣城與鄉(xiāng)村結(jié)合地帶，是去往龍慶峽、古崖居、松山等旅游景區(qū)的必經(jīng)之路。

　　農(nóng)家飯的價位自20元至50元不等，每種價位都有12道家鄉(xiāng)小涼菜，8道熱菜，10種小吃，1種流食。根據(jù)價位不同，菜品品種也會有不同的變化。

　　客房部有20余間標(biāo)準(zhǔn)間，120元/間，可同時容納近百人住宿，房間內(nèi)整潔衛(wèi)生，設(shè)備齊全。

　　訂餐電話：訂餐電話：69103280 ；訂房電話：69103978。

　　交通：自駕車：京藏高速62號出口出，行至延慶縣東外大街東端的京張路口；乘車：德勝門乘坐919路公交車，總站下車，換乘南菜園-永寧方向公交車，京張路下車。