樂東

　　酸甜芒果吃法多

　　樂東黎族自治縣，芒果園中姿態(tài)萬千的芒果樹

　　眼前這個(gè)芒果園是個(gè)大型芒果園。芒果樹屬綠色大喬木，彎彎的如魚鱗片表皮的樹干，翠綠的葉子從樹頂被纖細(xì)柔媚的分枝像雨傘似的向四周散開，十來枚橢圓形綠色的芒果聚攏在冠部，枝頂上淡黃色的小花張開小嘴似乎在歌唱。芒果品種有很多，達(dá)1000多種，但在海南常栽常銷的也就10來種，芒果個(gè)頭大小就有好多區(qū)分，小的才李子那么大，大的有幾公斤；形狀各式樣都有，圓的、橢圓的、心形的、腎形的、細(xì)長(zhǎng)的；果皮顏色有青、綠、黃、紅等色；果肉有黃、綠、橙等色；味道有酸、甜、淡甜、酸甜等。

　　芒果品種多，因此個(gè)頭、大小、形狀、果皮果肉顏色和口感都不同

　　在得到果園承包人秦先生的許可后，在芒果園溜達(dá)了大半天，他介紹說，自己是廣東過來搞承包種植的，這里氣候條件好，規(guī)模承包利潤(rùn)高。芒果在海南南部幾個(gè)縣都有種植，每年芒果成熟的時(shí)候還要舉行芒果節(jié)。本地芒果有不少種吃法，街上水果攤主會(huì)從不銹鋼臉盆中舀一勺綠色的芒果片，然后根據(jù)顧客的需要加上甜的、咸的、辣的醬料，價(jià)格很實(shí)惠，按勺賣，一勺1元錢，調(diào)料不收費(fèi)。海南的辣醬與內(nèi)地味道不太相同，辣中帶些甜味，這樣一勺芒果片里就有了咸、辣、甜3種滋味，回味下覺得初始是淡淡的咸味，然后有些辣辣的感覺，后來居上的是芒果特有的甜味，這種一口多味且口感層次分明的芒果片很是惹人喜愛。

　　推薦游玩地：海灘大漁市

　　海港漁市上的繁榮景象

　　海島西部港灣漁業(yè)繁榮，集市鼎盛，漁港每周一次的大漁市蔚為壯觀。海灘邊千百頂斗笠此起彼伏，人潮在這金黃色的波濤下洶涌擴(kuò)張。遠(yuǎn)處船影憧憧、桅桿縱橫；稍近旌旗獵獵，浪花翻騰，船只如梭般向海岸邊壓攏過來；岸邊肌腱突兀、漆黑油亮的巨型水牛如重型裝甲車，一路拖著半天高的漁網(wǎng)碾壓過來；海灘上滿嘴腥紅的檳榔女肩上載著沉甸甸的魚蝦顛簸在沙灘上；寫著斗大“春”“壽”“方”等字的竹篾籮筐沿著蜿蜒的海灣一直鋪向幾百米外的椰子林邊。這些海鮮是漁船出海三四天后用整船的冰塊保鮮運(yùn)回岸邊，船只泊進(jìn)淺灘后由力大無窮的水牛拖著板車運(yùn)送到岸邊。男人們往返于船只與集市，捕魚、泊船、運(yùn)輸、收網(wǎng)等是男人們的活計(jì)；女人們則三五扎堆，圍攏在一起清洗、分揀、量稱、登記各類海貨。這里交易的海鮮按筐計(jì)算分量，有的大魚一條有一人多高，需舉起手臂才能丈量。