婺源的飲食繼承了古徽州的傳統(tǒng)，菜以粉蒸、清蒸和糊菜主要特色，味道大多帶有辣味，主食多為米飯，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的米酒、白酒值得一嘗。需要說明的是,一些婺源比較出名的地方菜,只有在一些小店或者農(nóng)家才能夠吃到正宗的。點菜的時候別忘了向主婦要她家自制的酶豆腐(類似于寧波的毛豆腐)、酸辣椒、腌柚子皮，爽口、解酒、下飯，這三樣下飯小菜是免費贈送的，酸豆角也是好的配菜。

　　在紫陽鎮(zhèn)的早餐攤點上以及一些餐廳里可以買到當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，價格都很便宜。

　　蒸汽糕：以米粉加發(fā)粉在類似鍋蓋的圓面板上抹成薄薄的一層，再撒上香菇沫、蝦米、豆芽沫、干筍、干豆角、辣椒、蔥、豆腐干沫,蒸熟起鍋，約1厘米厚，在上面撒上蔥花，澆上熟油，再用刀劃成棱形,蘸上辣醬。每斤1.8元，一人半斤還嫌不過癮呢。

　　米粉果有野艾果、木心果、灰汁果三種。

　　野艾果(清明餃)是將秈米、糯米加野艾用水浸泡半天，然后用石磨磨成漿，再放在鍋內(nèi)熬成干糊(狀若橡皮泥，俗稱“定漿”)，然后在里邊包上豆腐、蘿卜、酸菜、肥腸餡等，做成各種形狀(一般為餃子狀或圓餅狀，用木板刻的果印模印成)，最后放在蒸籠上蒸熟，籠蓋打開后，別先急著夾來吃，用蒲扇在面上扇幾扇，野艾果頓時油光發(fā)亮，且不易粘連。鄉(xiāng)下在清明、春節(jié)時作點心吃，縣城老街上則一年四季都有賣，0.2元/個。

　　木心果用秈米、糯米混合，無餡，摻紅、白糖，用木板刻的果印模印成。有的染上一點紅色，稱“壽桃果”、“花果”等，作為慶賀生日壽辰的禮物分送親朋，也作點心。

　　灰汁果在新谷登場或農(nóng)歷七月半盛行，用秈米磨漿加上堿汁熟揉成圓筒，再用線拉成片或用板模印成。也有將米漿放在蒸籠里一層一層蒸熟的，俗稱“千層馃”，吃時用線拉成小塊，再一層層撕下來吃。

　　另外，還有糯米子糕、清明粿，都是0.2元/個

　　婺源旅游注意事項

　　1、婺源多屬山區(qū)，早晚溫差較大，特別是春秋兩季，記得適當(dāng)多帶衣物，最好帶上雨具。

　　2、如果有住宿農(nóng)家的準(zhǔn)備，最好自備睡袋。住老鄉(xiāng)家，一天食宿15～20元即可。

　　3、拍攝婺源風(fēng)光的最佳季節(jié)一般是在3月下旬和11月下旬。

　　4、當(dāng)?shù)厝撕艽緲悖膊痪芙^拍攝，如答應(yīng)給他們寄照片，事后一定要兌現(xiàn)。